蒜苔的选购方式

蒜苔的选购方式

1.蒜苔外表：主要看看有没有伤。有没有蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。

2.蒜苔的颜色：挑选蒜苔的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，深绿色的蒜苔吃起来口感比较好。

3.蒜苔是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜苔的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，浪费了。

4.蒜苔的新鲜：如果想要挑选到新鲜的蒜苔那么需要注意两点了。一是看蒜苔外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。二是看蒜苔的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜苔是比较新鲜的。

5.蒜苔的粗细：过细的蒜苔，吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

孕妇洗浴用品的选购方法

选购方法一：厂商信誉

一般而言，选择牌子老、口碑好的孕妇洗浴用品。事先询问一下有经验的妈妈、亲友，从他们的推荐中可以找出比较可信赖的品牌。

选购方法二：包装完整

选购孕妇洗浴用品之前，要仔细看看产品的包装是否完整，有无破损变质。以酵素而言，选购时一定要确定包装的容器密封完好，因为酵素最怕与空气结合，或是发生变质等状况，例如酵素应该是绿色却呈红色时，就不能使用，不能购买。

选购方法三：标示清楚

孕妇洗浴用品的内容和成分一定要标示详尽，对于成分标示不明，说明模糊的产品，为了孕妇细嫩的肌肤着想，不买的好。有的产品，将其性能强调得特别清楚。

蒜苔的如何选购

1、蒜薹外表

主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。

2、蒜薹的颜色。挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。

3、蒜薹是否嫩

大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，浪费了。

4、蒜薹的新鲜

如果想要挑选到新鲜的蒜薹那么需要注意2点了。蒜薹外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。蒜薹的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的。

5、蒜薹的粗细

过细的蒜薹吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

怎么挑选蒜苔

气味淡的蒜苔不要买

品质好的蒜苔应新鲜、脆嫩，无粗老纤维，条长，上部浓绿，基部嫩白，尾端不黄、不烂、不蔫,苔顶帽不开花。劣质的蒜苔在观感上看，色泽暗淡，过分成熟，粗细不为，明显发蔫，存在病虫害,有损伤、斑点、腐烂等现象。蒜苔的刺激性气味很淡，略有腐败味道或其他异味。

孕妇能不能吃蒜苔

蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

孕妇能吃蒜苔吗?

孕妇能吃。

蒜苔中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。

产妇能吃蒜苔吗?

能吃。

蒜苔中所含的大蒜素可以增强产妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。

婴幼儿能吃蒜苔吗?

慎食。

蒜苔的营养较丰富，但消化功能不好的宝宝不建议食用。

选购攻略

选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。

蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。

食用技巧

蒜苔主要用于炒食，或做配料。

不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

消化能力不佳的人宜少吃。

过量食用会影响视力。

有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。

苦瓜能减肥吗

想必所有的爱美女士们都知道，苦瓜不仅是一种营养丰富的健康饮食，更是日常减肥的佳品。苦瓜具有清热健胃的好功效，苦瓜能够让人们改善食欲不振的现象，在夏季我们最常食用。苦瓜无论是拌凉菜还是配料入菜都非常营养。那么，怎样才能轻松选购出好苦瓜呢?下面，我们就来给您介绍，苦瓜的日常选购方法，让您了解食材选购的小窍门。

减肥佳品 苦瓜的日常选购方法

苦瓜的日常选购方法：

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;其中较多的脂蛋白，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，其能抑制过度兴奋的体温中枢，达到清热解毒的功效。苦瓜中能提取出口服类胰岛素，还有降血糖作用。

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。果瘤颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要选颜色漂亮的。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆了。最后，苦瓜性凉，脾胃虚寒的人最好少吃。

以上就是我们为您所介绍的苦瓜的日常选购方法。此外，我们需要特别提醒您的是，苦味食品不宜食用过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。

蒜苔的功效与作用

蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘

。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

季节：夏蒜苔的功效与作用刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮。抑制细菌生长繁殖。

选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;

如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。

蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。

蒜苔的制作技巧

蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

蒜苔的保存方法

1-3天蒜苔即大蒜的花苔，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。用水焯一下(飞水)然后放在冰箱保鲜里;如果要长时间保存就焯熟冷冻。

银鱼的选购方式

在选购时注意“一看二嗅三摸”。由于银鱼的生存条件极高，在被污染的水域内不能存活，而且出水即死，保管不当极易变质。因此，辨别“甲醛银鱼”首先是看：正常的冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼，呈自然弯曲状，体表色泽呈乳白色;甲醛浸泡过的银鱼，体表光亮异常，体格特别“强壮”膨大，身板挺起，呈直线状。其次是嗅：正常银鱼无异味、腥味及特别刺激性气味;带有刺激性气味的银鱼可能受到甲醛等化学物质的污染。最后是摸：正常银鱼身体柔软，手指挤压时鱼肉易破碎;含有甲醛的银鱼，身体会变硬，轻轻挤压时有弹性，稍加用力鱼体易发生断裂。

另外，在选购银鱼的时候还要注意的是：

1、新鲜的银鱼，以洁白如银且透明为佳，体长2.5—4厘米为宜，手从水中操起银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔，鱼体无粘液。

2、干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品，需要注意的是，鱼的颜色太白并不能证明其质优，须提防掺有荧光剂或漂白剂。

3、鱼或化冻后的冻银鱼呈自然弯曲状，体表色泽呈自然色，无明显异常;如果体表特别光亮，形体呈直线状，可能是用甲醛浸泡过的。无异味、腥味及特别刺激性气味属正常;带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染。通过手指挤压，质量好的银鱼肉质色泽有透明感，易破碎。含有甲醛的银鱼，外体较硬。

4、在制作过程中，加入明矾，鱼体呈白色而不透明，吃起来味道较差，有苦涩感，且压秤。

蒜苔有什么功效与作用

蒜苔的功效与作用

刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮。抑制细菌生长繁殖。

如何挑选蒜苔

选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;

如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。

蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。

蒜苔的制作技巧

蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

蒜苔的保存方法

1-3天蒜苔即大蒜的花苔，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。用水焯一下(飞水)然后放在冰箱保鲜里;如果要长时间保存就焯熟冷冻。

薏米仁怎么选购

同属禾本科植物，薏米仁和米仁各方面都比较相近。在性味方面，薏米仁和米仁都是味甘性寒;在功效方面，薏米仁和米仁的主要功效都是健脾祛湿、利尿消肿;在营养价值方面，薏米仁和米仁都含有多种氨基酸、碳水化合物和维生素。那么薏米仁和米仁的选购方法如何呢?下面我们一起看看吧。

薏米仁的选购方法：薏米仁属禾本科植物，有两种，一种为川谷，一种为薏米。川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。薏米，壳较薄而糯，可供食用。川谷和薏米的性能大致相近，而以薏米为佳，因此在选购的时候要挑选壳较薄而糯的薏米。薏米仁的根亦作药用。

米仁的选购方法：选购米仁要选干燥的种仁，呈圆球形或椭圆球形，基部较宽而略平，顶端钝圆，长5~7毫米，宽约 3~5毫米，表面白色或黄白色，光滑或有不明显纵纹，有时残留黄褐色外皮，侧面有一条深而宽的纵沟，沟底粗糙，褐色，基部凹入，其中有一棕色小点。质坚硬，破开后，内部白色，有粉性。气微，味甘淡。以粒大、饱满、色白、完整者为佳。我国大部分地区均产，主产福建、河北、辽宁。

腌蒜苔的做法和功效

1.做法

蒜苔摘去根部，用淡盐水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控干表面水分，控干水分的蒜苔用刀切成寸断。锅内放入清水，大火烧开，加入少量食盐，大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水。煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里，放在一边晾至水温约40～50度左右，切好的蒜苔放在食盐水中，放在一边浸泡4个小时。用漏勺把泡好的蒜苔控水捞出，捞出的蒜苔平摊在干爽的案板上，放在通风处把蒜苔表面的水分吹干，锅内放油烧热，放入生姜丝煸出香味，放入1汤匙豆瓣酱，放入1汤匙黄豆酱，接着倒入小半碗清水。用铲子搅动酱汁，使酱汁与水融合，转小火熬煮，煮至酱汁烧开，变得浓稠，关火，熬好的酱汁倒在倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉，吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中，倒入冷却的酱汁，盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。

2.功效

有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消癥积，解毒，杀虫的功效。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。

3.蒜苔的保存方法

1-3天蒜苔即大蒜的花薹，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。用水焯一下(飞水)然后放在冰箱保鲜里;如果要长时间保存就焯熟冷冻。

4.如何挑选蒜苔

选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。

蒜苔变黄了还能吃吗 蒜苔怎么挑选

1、看外表：新鲜的蒜苔，它的外表都是比较光滑的，没有什么损伤。优质的蒜苔，它的根部、顶部都相对比较均匀，而且特别圆润。

2、看颜色：蒜苔的颜色也有微妙之分，一般分为青色、深绿色，我们要选择深绿色的，颜色越青说明越老。

3、试老嫩：我们可以直接将蒜苔的根部掐段，很容易掐断就说明蒜苔很嫩，若是掐的很费劲，就说明已经老了。

4、看粗细：蒜苔若是过细，它的味道就不够浓烈，若是过粗，就说明蒜苔已经老了。所以在购买的时候，最好选择粗细中等的，是为最佳。

鸡爪的选购方式

(1)看皮色

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

(2)看大小

选用肉鸡爪时，要尽量做到大小一致，最好选用个大的(小的不易脱骨)。

抽屉锁怎么选

抽屉锁的选购方法一看材料

选购儿童抽屉锁的时候可以先看产品的制作材料，最好选用环保材料，抽屉锁是宝宝有可能会触碰到的东西，需用安全无毒的材料，否则可能会危害宝宝的健康。选用环保材料制成的抽屉锁无毒无味，环保耐用，选购的时候也可以闻一闻，若有异味或刺鼻的味道，则不宜购买。

抽屉锁的选购方法二——看卡带

卡带的粗细会影响抽屉锁承受力度，卡带越细承受力度越小，越粗承受力度越大，所以选购的时候不要选购两条细卡带的抽屉锁，这种锁受力点较小，且如果一边受到磨损会影响到产品的使用，最好选用卡带较粗的抽屉锁，承受力大且不宜磨损，较耐用。

其次，抽屉锁的卡带如果是可以调节的会更方便使用，这样无论是冰箱、抽屉还是壁橱都可以使用，不会因为长度太短而使用受到限制，或是长度过长，在使用过程中出现很大的缝隙。

抽屉锁的选购方法三——看按键

现在市面有两种按键，一种是需要打开锁盖将里面的锁柄拉出才能打开，一种是双按键开启，用力按下即可打开，购买是可以根据家里孩子的情况来选购，如果双按键开启孩子容易操作开锁，可以选用较复杂的按键。

蒜苔变黄还能吃吗

可以吃，建议最好别吃。

蒜苔黄了，只是水分丧失，老了，维生素部分丢失，并不产生毒素。选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。