腰间盘突出食疗食谱 三七猪脚筋汤

腰间盘突出食疗食谱 三七猪脚筋汤

材料：猪脚筋200克、精瘦肉50克、大枣4个。

制法：猪脚筋、精瘦肉放入水中煮沸，再捞入沙锅，加三七、大枣、水共煎沸后改小火煮1-2小时。

食法：饮汤吃肉，1剂/日。

功效：活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

腰突症的食疗方法推荐

腰椎间盘突出的治疗是一个长期的过程，除了按照医生叮嘱，采用正规治疗之外，患者也可以改善食谱，从饮食上治疗腰突，从而使治疗效果最大化，治疗时间最短化。下面给患者们介绍一些治疗腰突的食疗法。

腰椎间盘突出患者在生活中可配合食疗，以下几种方法可供参考：

(1)海带25g，荔枝15g，小茴香15g。加水共煮，每日饮服一次。

(2)生韭菜(或根)500g，捣汁温服，每次500ml，每日2次。

(3)淡菜300g。烘干研末，与黑芝麻150g炒熟，拌匀，早晚各服一匙。

(4)芝麻15g，大米100g，将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。每日一剂，供早餐食用。

(5)三七地黄瘦肉汤 ：三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。 功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

(6)三七炖田鸡 ： 肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，1剂/日。 功能益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

(7)三七猪脚筋汤 ： 猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。 功能活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

(8)乌头粥(乌头【注释】乌头(Aconitum carmichaeli Debx.)为毛茛科植物，母根叫乌头，为镇痉剂，冶风庳，风湿神经痛。侧根(子根)入药，叫附子。) ： 川乌(研末)5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。功能祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。

(9)当归生姜羊肉汤 ： 当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。 功能温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。

(10)杜仲猪尾汤：杜仲15克、猪尾2条共煮汤常服。 主治腰椎间盘突出症。

(11)杜仲核桃猪腰汤 ： 猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。 功能益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。

(12)枸杞水鱼补肾汤 ： 水鱼(鳖)1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。 功能益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。

求医网温馨提示：患者可以根据自己病情选用其中的方法，在这里小编要提醒的是，选用前务必咨询一下医生，一面所用方法含有对病情不利的成分。

腰椎间盘突出适合的药膳有哪些

1、三七地黄瘦肉汤：三七12克打碎,与生地30克,大枣4个,瘦猪肉300克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂,放调盐适量.饮汤吃肉,隔日1剂. 功能活血化瘀,定痛.主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症.

2、三七炖田鸡：肥田鸡2只(约200克)去皮,头,内脏,三七15克打碎,大枣4个去核,同入炖盅,加适量水,大火煮沸后改小火炖1—2小时.饮汤吃肉,1剂/日. 功能益气活血,消肿止痛.主治气虚血瘀,脾胃虚弱型腰椎间盘突出症.

3、三七猪脚筋汤：猪脚筋200克,精瘦肉50克体沸水,捞入沙锅,加三七15克(打碎).大枣4个,水共煎沸后改小火煮1-2小时.饮汤吃肉,1剂/日. 功能活血定痛,强筋壮骨.主治气滞血瘀,肾气亏虚型腰椎间盘突出症.

4、乌头粥：川乌(研末)5克,蜂蜜适量,生姜2片,粳米50克同入沙锅,加适量水慢火熬成稠粥.早,晚服食,1剂/日. 功能祛风,散寒,除湿.主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症.

5、当归生姜羊肉汤：当归,生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水,晾凉,切块.羊肉,当归,生姜,红枣10个同入沙锅,加适量水共煎,沸后撇沫,改小火慢煮至羊肉熟烂.随量饮汤吃肉,隔日1剂. 功能温经散寒,活血定痛.主治阴寒内盛,气血凝滞型腰椎间盘突出症.

6、杜仲猪尾汤：杜仲15克,猪尾2条共煮汤常服. 主治腰椎间盘突出症.

腰椎间盘突出的饮食简易疗法

1、杜仲核桃猪腰汤

猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。

2、三七猪脚筋汤

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

3、枸杞水鱼补肾汤

水鱼(鳖)1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。

4、三七地黄瘦肉汤

三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

5、三七炖田鸡

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，1剂/日。益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

老人腰骨痛煲什么汤

1、老人腰骨痛煲三七地黄瘦肉汤

三七12克打碎,与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂,放调盐适量。饮汤吃肉,隔日1剂。

功能活血化瘀,定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

2、老人腰骨痛煲三七炖田鸡

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏,三七15克打碎,大枣4个去核,同入炖盅,加适量水,大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功能益气活血,消肿止痛。主治气虚血瘀,脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

3、老人腰骨痛煲三七猪脚筋汤

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水,捞入沙锅,加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功能活血定痛,强筋壮骨。主治气滞血瘀,肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出五种食疗方

腰椎间盘突出食疗之一、三七地黄瘦肉汤：

三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。

功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之二、三七炖田鸡：

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之三、三七猪脚筋汤：

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之四、乌头粥：川乌(研末)5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。

功能祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之五、当归生姜羊肉汤：

当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。

功能温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之六、杜仲猪尾汤：杜仲15克、猪尾2条共煮汤常服。主治腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之七、杜仲核桃猪腰汤

猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出食疗之八、枸杞水鱼补肾汤

水鱼(鳖)1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。

功能益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。

轻度腰间盘突出症状

我们日常生活中有很多人患有腰间盘突出，从而给患者的生活和工作都带来了很大的影响，因此患者深疾病折磨，腰间盘突出发病早期，经常会被患者忽视或误诊，甚至错过疾病最佳治疗时间。那腰间盘突出早期症状是什么呢?

腰间盘突出的早期症状一

有腰部以上在外伤后出现腰部疼痛或单侧下肢疼痛，这也是属于患有腰间盘突出的症状表现。

腰间盘突出的早期症状二

单侧鞍区或一侧双侧小腿外侧，足背外侧或内侧疼痛或麻木，或疼痛、麻木同时存在。这也是患有腰间盘突出的表现。

腰间盘突出的早期症状三

腰间盘突出患者会出现腰或腿疼痛，在卧床休息后多可缓解，下床活动一段时间后又出现疼痛。这是属于常见的腰间盘突出的早期症状之一。

腰间盘突出的早期症状四

腰间盘突出的早期症状可表现在腰疼部位多位于下腰部偏一侧，腿疼多为一侧由臀部向远端的放射性 疼，腰间盘突出患者可伴有麻木感。

腰间盘突出的早期症状五

腰间盘突出的早期症状在行走时疼痛加重，不能完全站直行走，多数腰间盘突出患者需用手扶腰部疼 痛一侧，咳嗽、打喷嚏或提重物时疼痛突然加重。

腰疼吃什么好几个食谱帮女人摆脱腰酸背痛

1、三七地黄瘦肉汤

三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。

功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

2、三七炖田鸡

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能：益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

3、三七猪脚筋汤

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能：活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

4、乌头粥

川乌(研末)5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。

功能：祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。

5、当归生姜羊肉汤

当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。

功能：温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。

骨病患者常用药膳汤疗

中医有“吃苦度夏”之说， 随着各地气温的升高，盛夏已经向我们走来。夏天天气炎热，人容易郁闷气恼，加上夏天常贪凉饮冷，肠胃容易受到刺激，从而导致出现脾胃失和，食欲下降的症状。这时候，既能祛暑除热，又可安神清肺的苦味食品便成为很多人的最爱。然而，吃苦味食物虽可以远离上火的烦恼，但也并不代表着每个人都可以“吃苦”，对于身患骨病的人来说，就应该尽量少食苦味食品。在中医看来，苦属阴，骨也属阴，气同则入，所以苦走骨，骨得苦则阴更盛，具体表现就是骨重而行动不便，加重病情。

俗话说“吃什么补什么”，人们越加注重食疗食补，利用食物来影响机体各方面的功能，通过饮食达到调理身体，达到辅助治疗的作用，已成现在生活的一种时尚。

保健有汤

常用药膳介绍药膳中，作者喜用汤或炖品，因其不仅味道鲜美，而且易于入口及消化吸收，疗效显着，乐为患者接受。此外，还主张选料要常见易找，丰俭由人，制作方法要较为简便，易于掌握。这里主要介绍常用的汤及炖品。

(1) 祛瘀生新汤：三七 12g ，生地黄 30g ，大枣 4 枚，瘦猪肉 300g(_2 碗 ) 。三七能止血散瘀，消肿定痛;生地黄清热凉血，养阴生津;大枣补脾和胃。三药组成，用于腰部扭挫伤致腰椎间盘突出症患者以及体内有瘀、''积瘀化热、胃纳不佳的患者，有祛瘀生新作用，且三药味甘，配以补‘肾液、充胃汁之瘦猪肉，味道鲜美，乐为患者接受。制法：选精瘦肉去残余筋膜、脂肪后洗净，田七切片，将药材及瘦肉放人砂锅内，加清水 1200ml ，武火煮沸 15 分钟后，改用文火煮约 60 分钟至瘦肉熟烂，·放适量盐调味，饮汤吃肉。

骨病患者常用药膳汤疗

(2) 三七炖田鸡：三七 15g'' 大枣 4 枚，田鸡 ( 青蛙 ) 两只约 200g 。三七止血散瘀、.消肿止痛;大枣补脾和中、益气生津;田鸡能滋阴补虚、清热利水、解毒消痈。三者相合，可用于腰椎间盘突出症术后发热、纳差的患者。体虚畏寒者可加用生姜 2 ～ 4 片，以驱其寒。制法：选肥田鸡每只约 100 ～ 200g ，去皮、头及内脏，洗净后对半切开备用，三七切片，大枣去核。将药材及田鸡肉放人炖盅，注入清水 500ml 。武火煮沸 20 分钟后，改用武火慢炖 90 分钟左右即成。食时放适量盐调味，饮汤吃肉。

(3) 三七猪脚筋汤：三七 15g ，大枣 4 枚，猪脚筋 4 条重约 200g ，精瘦肉 50g 。三七活血化瘀、消肿定痛;大枣健脾益气、和中养阴;猪脚筋、瘦肉强筋壮骨、补肾液、充胃汁、用于治疗气滞血瘀、肾气亏虚之腰椎间盘突出症引起之肢体酸麻、酸软无力等。 制法：选精制猪瘦肉及脚筋洗净，三七切片，将瘦肉及脚筋置入沸水中焯去血水，捞出放入砂锅，再放入药材，.注入清水 1200rnl ;武火煮沸 15 分钟后，改用武火慢煮 90 分钟即成。食时放适量盐调味，饮汤吃肉。

(4) 栗子大枣炖鹌鹑：栗子 5 枚约 60 ～ 70g ，大枣 2 枚，鹌鹑; 1 只约 80 ～ lOOg 。栗子补脾健胃、补肾强筋;大枣健脾益气生津;鹌鹑补中益气，有‘‘天上人参”美誉。本方可用于腰椎间盘突出症者或手术后身体虚弱、虚劳赢瘦、气短倦怠、纳差便溏之患者，补益之效甚佳。制法：将鹌鹑扭颈宰杀去毛 ( 不放血 ) ，去内脏 ( 只保留心、肝脏 ) ，冼净，栗子洗净打碎，大枣去核，将汤料放人炖盅内，注入清水 250ml ，用武火煮沸 15 分钟后，改有文火炖 90 分钟致鹌鹑熟烂即可，食时加盐调味，饮汤吃肉。

治疗腰疼的8款药膳

1、三七地黄瘦肉汤

三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦牛肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。

功能

活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

2、三七炖田鸡

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能

益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

3、三七猪脚筋汤

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。

功能

活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

4、乌头粥

川乌(研末)5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。

功能

祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。

腰间盘突出早期症状

腰间盘突出的早期症状?我们日常生活中有很多人患有腰间盘突出，从而给患者的生活和工作都带来了很大的影响，因此患者深疾病折磨，腰间盘突出发病早期，经常会被患者忽视或误诊，甚至错过疾病最佳治疗时间。那腰间盘突出早期症状是什么呢?

腰间盘突出的早期症状一：有腰部以上在外伤后出现腰部疼痛或单侧下肢疼痛，这也是属于患有腰间盘突出的症状表现。

腰间盘突出的早期症状二：单侧鞍区或一侧(双侧)小腿外侧，足背外侧或内侧疼痛或麻木，或疼痛、麻木同时存在。这也是患有腰间盘突出的表现。

腰间盘突出的早期症状三：腰间盘突出患者会出现腰或腿疼痛，在卧床休息后多可缓解，下床活动一段时间后又出现疼痛。这是属于常见的腰间盘突出的早期症状之一。

腰间盘突出的早期症状四：腰间盘突出的早期症状可表现在腰疼部位多位于下腰部偏一侧，腿疼多为一侧由臀部向远端的放射性 疼，腰间盘突出患者可伴有麻木感。

腰间盘突出的早期症状五：腰间盘突出的早期症状在行走时疼痛加重，不能完全站直行走，多数腰间盘突出患者需用手扶腰部疼 痛一侧，咳嗽、打喷嚏或提重物时疼痛突然加重。

腰疼食疗方

1、三七地黄瘦肉汤

三七12克打碎,与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂,放调盐适量。饮汤吃肉,隔日1剂。

功能:活血化瘀,定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

2、三七炖田鸡

肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏,三七15克打碎,大枣4个去核,同入炖盅,加适量水,大火煮沸后改小火炖1-2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功能:益气活血,消肿止痛。主治气虚血瘀,脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

3、三七猪脚筋汤

猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水,捞入沙锅,加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功能:活血定痛,强筋壮骨。主治气滞血瘀,肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

对腰间盘突出症治疗有利的饮食

腰间盘突出食疗偏方

神奇的韭菜汁：生非菜或韭菜根30克，黄酒l00毫升。生韭菜或韭菜根切细，与黄酒煮沸后，趁热饮用，每天1—2次。是很简单有效腰椎间盘突出的饮食调养配方。

止痛的金针赤豆膏：金钉莱鲜根10克、赤小豆30立。水煮大泣，冲入黄酒，适量温服。治腰挫伤，淤肿疼痛，有消肿止痛的功能，也是腰椎间盘突出的饮食调养配方之一。

美丽的月季花：开放后的月季花3一朵，冰糖30克。月季花洗净后加水500毫升，用水火蕉至250毫升，再加冰糖，待凉温后顿服。适代于伴有陈闲损伤后淤血患者或创伤性劳损腰痛者。

腰间盘突出患者吃什么好?

腰肌劳损患者除宜多食山楂、丝瓜、西瓜子、葵花子、芝麻、油菜、金橘饼等理气、活血、通络作用的食品外，应多食补骨壮腰的食物，如狗肉、羊肉、猪腰、虾、核桃、栗子等，食品宜温不宜冷，可少量饮低度酒或黄酒。

腰椎间盘突出患者在平时的饮食上，多吃一些含钙量高的食物，如牛奶、奶制品、虾皮、海带、芝麻酱、豆制品等。

急性腰扭伤急性期宜食葱白、橘子、柑、玫瑰花、螃蟹等活血祛瘀的食物;恢复期宜食肉类、蛋、奶类等富含营养的食物，以利受伤组织的愈合。禁忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、辣油、芥末、榨菜、韭菜、大蒜等，辛辣、刺激性食物可使炎症进一步扩展，使红肿、疼痛加剧。

推荐阅读：腰间盘突出术后护理方法大全

腰间盘突出患者应忌食助火食物，如生姜、白酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼、茴香、羊肉等;忌食腥膻食物，如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝淡菜、乌贼鱼等，还应忌食高脂肪、油炸食物。

腰间盘突出治疗期间应该如何饮食?

腰椎间盘突出的饮食应多食含有钙、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物，能达到增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎间盘突出症状的缓解。

维生素C能增强腰椎椎间盘的纤维环的强度，日常生活中含维生素E多的食物有鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁等。多食维生素C也能达到缓解腰椎间盘突出症状的效果。维生素C含量多的食物有红薯、马铃薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子等。

腰椎间盘突出症在手术前要注意适当的补充蛋白质，每日蛋白质的量可达100-150克左右，动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉、酸奶等。每日6餐。术前一天晚上(如果没有糖尿病)可多吃些无脂的糖果。尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品(年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉)、蛋类、大豆粉、食谱的安排在原来饮食的基础上注意增加全脂或脱脂奶1份、酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份，动物肝或肾适量。

腰间盘突出手术后能进食，首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤;多喝新鲜的果汁。饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。

在腰间盘突出康复期，注意做适当的腰部运动。饮食中注意补充钙、镁、维生素D以及维生素B族等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果饮食量少，可以适当吃一些营养补充剂。

腰间盘突出食疗食谱 三七炖田鸡

材料：肥田鸡2只(约200克)、三七15克、大枣4个。

制法：肥田鸡去皮、头、内脏，三七打碎，大枣去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1-2小时。

食法：饮汤吃肉，1剂/日。

功效：益气活血，消肿止痛；主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

腰椎间盘突出饮食治疗方

腰间盘突出的饮食：

一、腰椎间盘突出人要在食疗中加强补肾的药膳餐饮，可供选用的食物、药食兼用之品相当多，如羊肉、羊肾、猪肾、鳝鱼、龟肉、鳖肉、麻雀、蛇肉、龙虾、墨鱼、刀豆、黑豆、芝麻、枸杞子、桑椹子、山茱萸、五味子、覆盆子、五加皮、薏苡仁、山药、蘑菇、香附、陈皮、蛤蚧、党参、杜仲、川芎等。

二、腰椎间盘突出人多为肾虚劳伤者，一经确诊，须睡硬板床和充分注意休息，食疗中用味厚滋补之品的同时，应配消食通理之物，如山楂、麦芽、莱菔子、赤豆、白菜等。

三、腰椎间盘突出在久病多虚情况下，应重视益气养血，补肾强筋，食疗中宜多用薏苡仁、红枣、蜂蜜、山药、枸杞子、桑椹子等。

四、腰椎间盘突出人常伴有骨质疏松症，脾胃也多虚弱，对于胃酸分泌减少，影响钙的吸收，要在日常餐饮中，常吃含钙量丰富的食物和食品，如酸牛奶、虾皮、软骨、蛋、排骨、豆类及豆制品。一些含胶原蛋白丰富的食物，如猪肤、牛蹄筋、猪蹄爪等也可适量多吃点。

腰间盘突出食疗方法：

1、鸡蛋3-5个(以不喂饲料的鸡蛋为最佳)、白胡椒30粒，鲜五花猪肉100克，加入适量食盐，置铁锅内用文火清蒸后进食，每晚食用1次，连食5-17天，即可散气、化瘀、祛痛，恢复腰部运动功能。

2、枸杞10克、鲜鸡蛋2个。鸡蛋打入碗中搅散，加精盐、味精、淀粉，用清水调成糊状。枸杞用温开水洗去泥砂。鸡蛋用大火隔水蒸约10分钟，撒上枸杞再蒸5分钟。熟猪油与酱油蒸化后淋在蛋面上即成，每周服用1次。