木耳泡30分钟可以吃吗
木耳泡30分钟可以吃吗
看情况。
木耳泡30分钟能不能吃,主要是要看木耳泡好了没有,一般要是新鲜的木耳,那么只需要泡30分钟左右就可以吃了,但要是干木耳,只泡30分钟左右的时间是不够的,因为干木耳水分含量比较少,需要一定的时间才能发软,一般需要30左右的时间。
木耳泡30分钟可以吃吗 木耳煮熟了可以隔夜吃吗
最好是不吃。
木耳是生活中常见的一种真菌食物,其中含有大量的胶质、维生素、矿物质等营养成分,隔夜保存很容易滋生细菌以及微生物,尤其是在常温条件下,这样对人体是很不利的,所以木耳隔夜之后最好是不要再吃,避免对自身的健康造成伤害。
干木耳泡30分钟能吃吗 干木耳热水泡发好还是冷水泡发
冷水好。
生活中泡发干木耳一般建议最好是冷水泡发比较好,冷水不容易导致其营养流失,同时还可以保留其鲜嫩的口感。
用热水泡发干木耳,高温下很容易导致干木耳营养流失,其次还会导致干木耳的口感变差,出现发软等症状。
热水泡木耳泡多久合适
建议泡20-30分钟左右即可。
泡木耳时间的长短与水温具有很大的关系,一般来说要是使用冷水泡发,那么需要泡3-4小时才能将木耳泡好,但要是使用热水泡发木耳,那么一般只需要泡20-30分钟就可以了,泡太久容易导致木耳的营养成分流失,降低其营养价值。
银耳怎么吃最有营养 银耳莲子枸杞粥
材料:
大米100克,银耳10克,莲子、枸杞子各20克,冰糖适量。
做法:
1、将银耳泡水,待发后,去粗蒂,切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
干木耳泡发的正确方法和时间
干木耳泡发是具有一定讲究的,一般冬季水温比较低,可以用温水进行浸泡,这样泡发的时间快一些;夏季的时候温水比较高,这时候常温水进行泡发,一般温水泡发干木耳只需要30分钟左右,冷水泡发干木耳需要3-4小时。
注意干木耳泡发的时间不宜过长,否则很容易导致干木耳的营养价值流失。
木耳泡20分钟能吃吗
看泡发状态。
判定干木耳有没有泡发好,主要是看浸泡后的形态,如泡20分钟的木耳有按压软弹、半透明状、菌片饱满肥厚的特征,就说明泡好了,但若是中间有硬芯,按压手感较脆硬,则说明没有完全泡发,这样的木耳不能烹饪食用,否则口感不好,建议继续浸泡为宜。
黄豆用开水泡30分钟可以吗
不建议用开水泡。
黄豆的质地比较干燥,一般在烹饪之前是需要先经过泡发的,而且比较简单方便的方法就是用冷水来浸泡,但是这样泡发所需要的时间比较长,如果赶时间的话那么也可以选择用完温度稍高的水来泡。
但是需要注意的是,因为黄豆中所含的主要营养成分是蛋白质,而蛋白质并不耐高温,所以一般是不建议用开水来泡黄豆的。