坐月子期间能不能吃醋?我家婆煮汤喜欢放醋,说祛风湿
坐月子期间能不能吃醋?我家婆煮汤喜欢放醋,说祛风湿
不能吃,会长斑的,月子以清淡为主,蔬菜和猪肝要多吃,别忘记要喝杜仲炖猪腰子,为了预防腰酸背痛
为什么吃羊肉不能放醋 羊肉汤放醋好吃吗
因人而异,不过少量放醋味道鲜酸可口。
羊肉汤放醋在北方用的较多,一般适宜日常喜欢吃醋的人的需求,让羊肉汤带有一丝酸味,也别具风味,但不宜放多,以免破坏羊肉汤原本的鲜香味道,另外对于不喜欢吃醋的人来说,最好不要放醋,尤其是南方炖煮羊肉汤,通常不会放醋,纯正的羊肉汤放入少许姜、盐、味精去膻调味即可。
坐月子能不能吃醋
有传统说法认为,产妇在坐月子期间不能吃醋,对牙齿不好,还会回奶。一般认为,坐月子不能吃醋。因为醋一方面对牙齿不好,对牙齿会有腐蚀作用的,生完宝宝以后,牙齿本来就觉得很软了。而产妇刚刚经过分娩的洗礼胃肠功能也比较弱。最重要的是它能让你回奶,对于正在喂养宝宝的妈妈来说,这是万万不可碰的,就连做菜都不能放。
其实这种说法不完全正确,坐月子期间产妇是可以少量吃醋的,适当的吃醋是可以的,只要不过量就行,有的产妇在孕期特别喜欢吃酸的和辣的,我们主张在产后对过酸过辣的东西要控制一些。醋、生姜、蒜等,产后我们建议妈妈要少吃一些。比如说伴一些凉快都习惯放一些蒜在里面,产后一段时间最好不要这样吃。
我国个别地区的米醋和别处不同,这些地区的产妇在坐月子期间都是以醋代茶,不允许喝白开水的,要喝水又不喜欢醋味的产妇,只能喝炒米茶。产妇分娩后,应该美美的睡一觉,然后吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
专家支招 夏天如何清凉坐月子
1.正确使用空调、风扇
Q:如果很怕热,请问有哪些健康的消暑方法推荐?是否可以通过吹空调、吹电扇来调节?开空调的话,温度多少合适?
A:夏天坐月子天气较热,首先住房必须通风、凉爽,绝对不能包额头,也不需要穿长衣长裤和袜子,但注意不让风直接吹在身上,以免着凉感冒就可以了。开空调温度最好在25-27度之间。多喝水,以尿色淡黄色为度。
2.保持室内空气流通
:老一辈有坐月子不能吹风的说法,房间到底是通风好还是不透风好?
A:坐月子不能让风直接吹在身上,房间应注意通风,使室内空气中的病原体得到稀释,数量减少,空气净化。
3.饮食要清淡有营养
夏季很多食物都是寒性食物和凉性食物,据说这些食物都不适宜坐月子吃。请问夏季坐月子,应该吃些什么呢?请问夏季有什么清淡一点的蔬菜适合坐月子吃呢?
A:坐月子不需要太补,要多吃蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物,像蛋、鱼、肉、虾、豆类、新鲜蔬菜和水果等,总之,尽量吃清淡的,饮食营养要均衡,不要吃太油腻、冰冻、辛辣的食物。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
听小区的老太太说,产妇坐月子吃蔬菜会造成婴儿腹泻,所以坐月子期间要少吃蔬菜,是这样吗?为什么?
A:不是的,坐月子是可以吃蔬菜、水果的。但要注意清洗干净,也不要一下子吃太多,可逐渐加量,要根据自己及婴儿的消化情况而定。同时饮食方面不要吃太油腻的食物,尽量吃清淡的。
月子期间可以喝冷饮吗?能喝茶、喝酒、喝咖啡吗?
A:不能喝冷饮,尽量不要喝茶、喝咖啡。产后2周后可少量喝酒。
夏天坐月子吃哪些水果、蔬菜比较好?(西瓜、葡萄、柚子、樱桃、香蕉、草莓、木瓜、蓝莓、哈密瓜等)
A:都可以吃,但不宜过量。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
我妈说产后坐月子吃醋会回奶,是真的吗?广州不是还有产后吃姜醋猪脚的习惯吗?
A:吃醋不会回奶。关于母乳的质与量主要在于如下几点:早期吸吮、增加哺乳的次数、两乳交替喂哺、稳定情绪、避免劳累、注意营养及休息。至于广州人产后吃姜醋猪脚的习惯,因姜醋猪脚有活血的作用,为避免恶露多,最好在产后半个月后才吃。
我老婆胃不好,属于冷胃。现在坐月子,就是给她吃点热胃的东西,可是吃点进去就会呕吐出来,医生请问有什么办法帮我老婆在坐月子期间调理好她的胃?
A:不要吃生冷、油腻、辛辣等有刺激性的东西,尽量吃清淡的、高蛋白的食物。
百岁老人长寿秘诀揭秘:玉米糊也放猪油
健康老人到底吃什么最养生,因人而异。总的来说,应该以清淡为宜,忌辛辣生冷食物,最近10年,成都百岁老人增加了2倍多,目前已达到637人。最新百岁老人数据目前正在统计中。
有的老人说吃素食有益健康,有的却说“我经常吃回锅肉,同样长寿。”
成都最老老人:家人吃什么她就吃什么
调查发现,吃素还是吃荤,百岁老人们各有各的理儿
统计中,至少有5名老人表示,他们特别喜欢吃荤,其中有3位老人特别爱吃猪油。大部分老人,在年龄超过100岁后,较少抽烟喝酒。
家住七道堰街的李仲林老人,很爱吃肉。家人称,老人很爱吃肉,但每次吃得太油腻就会拉肚子,因此家人会有意控制。采访中,有的老人则称“人上了 100岁,吃什么都不会长胖,多吃肉也没什么。”101岁的曹方太婆婆,平常吃得较清淡。“吃得太油腻可能不利于消化!”家人说。
统计发现, 10名百岁健康老人中,除了生活都比较规律外,饮食方面基本没有统一的“养生食谱”。“一日三餐、多素少荤”这些公认的健康饮食习惯,在百岁老人看来似乎没多大的意义。大部分老人似乎都是按自己的喜好进食。家住老东城根街的龙骧爷爷就一天都离不得荤,猪肉、牛肉都吃,不忌口,水果也从来没有断过。同样喜欢吃荤的还有家住小南街的杜德芳婆婆,天天都离不得猪油和白糖,炒的菜要油多,饭里面要有碎肉末,而晚上吃的玉米糊也要放一大块猪油和几汤匙白糖。“这些东西我们年轻人看到都腻,老人家喜欢得很。”杜婆婆的孙媳妇管女士说,老人对甜食和油腻的东西情有独钟。早晨的时候吃鸡蛋和牛奶,牛奶里面要放几大汤匙白糖。此外,饭里面都要有碎肉末,没有肉老人就不吃饭。而晚上加餐,老人喜欢吃玉米糊糊,而且只吃德阳产的“天月”,如果给她换成别的,她鼻子一凑近就会说:“我要吃原来那种。”而晚上吃玉米糊,杜婆婆不仅要加糖,还要放一大块猪油。每次吃完饭,杜婆婆都要坚持自己洗碗,之后还会漱口,这种习惯从年轻时就养成了。
10名百岁健康老人中,至少有6位老人“不挑食”。成都年龄最大的老人、113岁的付素清,平常家人吃什么她就跟着吃什么。此外,她平常还特别爱吃水果,但从来不喝茶,只是偶尔喝一些白开水。
秋藕滋补正当时教你做甘麦莲藕汤
民间俗语自古就有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。藕含有大量的碳水化合物,蛋白质和各种维生素、矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,都很有帮助。此外,藕性温,有收缩血管的功效,常吃可以补肺养血。
但吃藕要注意安全。藕切开以后有孔,藕孔里除了污泥外,里面还有一种大家肉眼看不到的寄生虫——姜片虫。若不小心将姜片虫吃进肚子里,可能引起胃胀、消化不良。为了吃得卫生,首先要把藕的两端切掉,然后再在中间切一刀,用小刷子在藕的孔眼里来回刷。接下来,放置一盆清水,加一大勺白醋和半勺盐,然后把切好、刷好的藕放入其中浸泡。加了白醋和盐的水有杀菌消毒的作用,能有效地杀死姜片虫。
我太太是个有点文化的吃货,一向以文艺女青年自居。她喜欢宋朝周敦颐的《爱莲说》,尤其喜爱莲出淤泥而不染的高洁品质,吃藕自然成为老婆的不二选择。虽已立冬,但气候仍干燥,用藕制作甘麦莲藕汤,润燥止渴、清心安神。
材料:
莲藕、小麦、甘草、红枣、盐。
做法:
小麦洗净,泡水1小时。然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中,加水煮开,加入莲藕以小火煮软,再加盐调味即可。
宝宝挑食不爱吃饭
人家喝汤,宝宝喝奶
“我提醒爷爷说,宝宝不肯吃饭,就更加不能给她吃零食了,要不到了饭点不饿,还是不肯吃饭。爷爷头都没回,急切地说,不给她吃别的,她会饿着的。”想想妈说,“想想一直比同龄的宝宝瘦小,主要原因就在于该加辅食时给喝奶,不肯吃饭就用零食补。”
“可能是添加辅食时,我们比较保守,导致她到1岁半的时候还喜欢喝奶,人家宝宝喝汤,她喝奶,人家吃饭,她就特别难喂,偶尔吃得比较好,也是因为我坚持不给零食吃。”想想妈是个上班族,3岁的想想一直由爷爷奶奶带,特别娇惯。
到了祖父母家就不吃饭
“现在的孩子特别精怪,笑笑在幼儿园吃饭可乖了,在家吃饭也爱自己动手,到爷爷奶奶和外公外婆家就要大人喂,喂的时候说自己不爱吃青菜、不爱吃鱼、不爱吃虾。”笑笑妈对此很苦恼,“她原来不挑食的,后来奶奶和外婆都按她说的做,之前说不肯吃的,就做得特别少,久而久之就有点偏食。”
3岁的笑笑特别喜欢在祖父母们面前发嗲,“有时她说不吃只是一顿不吃,大人也会有今天特别不想吃什么菜的时候,可是太由着她,反倒养成了不太好的习惯。”想想妈对此有点为难。
小胖子拿着饮料到处跑
“咳咳咳……”3岁半的楠楠是个小胖子,特别爱吃甜食,容易咳嗽。“一个不小心,他就把手上的一小杯糖水给喝了。”楠楠妈很苦恼,“楠楠吃饭还可以,就是偏爱甜食,糖果、甜饮料、糖醋口味的菜来者不拒。”
羊肉汤可以放醋吗
一般不建议放醋。
醋的味道比较酸,加在菜里面的话能够使菜品更加清新爽口,而羊肉汤的味道通常是比较鲜的,所以一般在煮羊肉汤的时候是不需要放醋的。
但羊肉汤中所含的成分与醋并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以对于一些喜欢吃醋的人群来说,在煮羊肉汤的时候也是可以在里面适量放一些醋的。
风湿病可以吃空心菜吗 风湿食疗方推荐
粳米50g,生姜5片,连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥,生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗,能解表驱寒,缓解风湿性关节炎。
生川乌头3~5g,粳米30g,姜汁10滴,蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末,粳米煮粥,沸后加入川乌头末改文火慢煎,熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀,稍煮一二沸即可。宜温服。风湿性关节炎患者有热性疼痛,在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。此粥能驱寒止痛除痹,缓解风湿性关节炎。
老桑枝60g,雌鸡1只约500g,加水适量煲汤,用食盐少许调味,喝汤吃肉。能温经散寒,清热除湿。
苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用纱布包好,与猪脚1~2只,放于锅内,文火煨烂,去渣,不放盐。喝汤吃肉,分两餐食用。能祛风湿,补肝肾,缓解风湿性关节炎。
用刚刚开叫的公鸡1只,生姜100~250g,切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。能驱寒止痛,用于关节冷痛,喜暖怕寒的风湿性关节炎患者。
坐月子真的不能喝水吗
中国人一直以来有「坐月子」的习俗,只是因地域之不同会有不同坐月子的方法,如广东地区喜欢喝补汤、北方人坐月子喜欢用甜酒娘。台湾民间传统产后吃麻油鸡酒已成为台湾坐月子的一种习惯。
老一辈的人生产后会自行服用生化汤;传统禁忌认为坐月子时不可喝水,常常会告诫媳妇或女儿说:「喝水会造成大肚婆!千万不可以喝水!」临床上,在妇产科病房或妈妈教室对产妇做中医产后调理卫教时,最常被一般民众问到的问题就是:「坐月子真的不能喝水吗?」
少盐以利排水
其实孕妇到了怀孕末期身体里就比怀孕前多40%的水分,大约要到生产后一段时间才可将身体里多余水分全部代谢出去;一般产后会有一段利尿期,产后容易流汗及多尿来排泄多余水分;临床上会告诉产妇及家属坐月子饮食要以清淡为原则,尽量不要加盐,因摄取过多盐分反而会使水分置留在身体里。
用荔枝水取代水
中医产后调养卫教时,会鼓励产妇多补充蛋白质,多喝鸡汤、鱼汤或牛奶,如此可以帮助排泄水分。若产妇仍水肿厉害,临床上中医师会在生化汤中增加「泽兰」这味药以帮助排泄水分;会要求产妇多吃山药、意仁或四神汤来帮助利水。若产妇亲自哺乳,为了增加乳汁更会鼓励产妇多喝鸡汤、鱼汤或牛奶。若长辈真的坚持绝对不可以直接喝水;则会教导产妇可将荔枝壳洗干净,煮水当茶喝。
坐月子真的不能喝水吗?
产妇坐月子到底该不该使用坐月子水?水真的喝不得吗?
中国人一直以来有「坐月子」的习俗,只是因地域之不同会有不同坐月子的方法,如广东地区喜欢喝补汤、北方人坐月子喜欢用甜酒娘。台湾民间传统产后吃麻油鸡酒已成为台湾坐月子的一种习惯。
老一辈的人生产后会自行服用生化汤;传统禁忌认为坐月子时不可喝水,常常会告诫媳妇或女儿说:「喝水会造成大肚婆!千万不可以喝水!」临床上,在妇产科病房或妈妈教室对产妇做中医产后调理卫教时,最常被一般民众问到的问题就是:「坐月子真的不能喝水吗?」
少盐以利排水
其实孕妇到了怀孕末期身体里就比怀孕前多40%的水分,大约要到生产后一段时间才可将身体里多余水分全部代谢出去;一般产后会有一段利尿期,产后容易流汗及多尿来排泄多余水分;临床上会告诉产妇及家属坐月子饮食要以清淡为原则,尽量不要加盐,因摄取过多盐分反而会使水分置留在身体里。
用荔枝水取代水
中医产后调养卫教时,会鼓励产妇多补充蛋白质,多喝鸡汤、鱼汤或牛奶,如此可以帮助排泄水分。若产妇仍水肿厉害,临床上中医师会在生化汤中增加「泽兰」这味药以帮助排泄水分;会要求产妇多吃山药、意仁或四神汤来帮助利水。若产妇亲自哺乳,为了增加乳汁更会鼓励产妇多喝鸡汤、鱼汤或牛奶。若长辈真的坚持绝对不可以直接喝水;则会教导产妇可将荔枝壳洗干净,煮水当茶喝。
米酒水烹调后只剩水?
近年来民间又流传说,坐月子时所有食物都要用「米酒水」、「坐月子水」去煮;其实米酒酒精浓度非常低;而酒精挥发后应该也只有剩下水及一些添加物罢了!近期政府卫生单位调查市面上所谓「米酒水」、「坐月子水」,其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水?
做好月子少忧郁
「产后坐月子」是一个调养自己体质非常重要的黄金时期;根据研究调查报告显示,东方社会因为有帮产妇坐月子的习俗,所以东方人得产后忧郁症的人较西方人少。
产妇保持心情愉悦则自然乳汁充沛;乳汁充沛自然婴儿就吃得好、睡得好,吃得好、睡得好当然婴儿就养得好。产妇与婴儿平时多听听柔美的古典或水晶音乐;产妇能够睡的好、吃的好、少劳动及足够的休息、放宽心胸保持心情愉悦,自然而然月子做得好。
炖羊肉都需要哪些调料 炖羊肉放醋吗
根据个人喜好决定。
陈醋是传统的调味品之一,部分地区尤其爱吃醋,对于喜欢吃醋的人来说,在羊肉中适量放醋,不仅风味更独特,而且羊肉汤中加入适量醋,还可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用,但有的人不爱吃醋,也可以不放。