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好吃西红柿炒鸡蛋的做法

好吃西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋是从小吃到大永远也不会腻烦的一道菜,半碗大米饭再盖上半碗西红柿炒鸡蛋用勺子一拌,每一粒米都裹上了浓浓的酱汁,颜色鲜艳诱人,就是再控制饮食都会忍不住吃上一大碗;没有米饭,煮一碗面条拌上西红柿炒鸡蛋搭配也很完美~~我们先说西红柿炒鸡蛋的基本做法,文章末尾有五个关键的技巧点,大家一定要留心。

越是看似简单地饭菜越是不容易做的好吃,曾经有个朋友问我为什么她做的西红柿炒鸡蛋不好吃,颜色不漂亮味道也不浓郁,而且不是水水的就是干干的。我这才知道原来即便是很简单的一道菜也不是所有人都能做的好吃的。

西红柿炒鸡蛋的5个关键:

1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃。

2、西红柿一定要切成小小的丁块,这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来,而且炒好的西红柿成酱状,味道浓,拌饭吃超好吃。

3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美,再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软。

4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁,颜色更漂亮,我用的是番茄酱,如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司。

5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮,而且味道更鲜美,不过千万不要用老抽等颜色重的酱油,一定要用浅色的。

西红柿炒蛋加醋相克吗 吃西红柿炒鸡蛋的好处是什么

西红柿炒鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋,西红柿含有丰富的番茄红素、胡萝卜素和维生素C,这些营养成分都具有抗氧化的作用,可以防止生活中的自由基对皮肤进行破坏,有很好的美肤抗衰老功效,同时西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽,这是一种能抑制黑色素的物质,有助于人体肌肤黑色素的减退,经常吃西红柿炒鸡蛋有一定的美白肌肤作用。

西红柿炒鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋,西红柿含有丰富的有机酸,用西红柿来炒鸡蛋会让菜肴呈现出酸甜的口味,同时配色看起来会非常地清爽可口,让人闻着香味、看着菜色就能食欲大开,西红柿中的有机酸可以促进口腔唾液以及胃液的分泌,常食西红柿炒鸡蛋能呢过帮助人改善食欲,促进消化。

鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素均有助于增进神经系统的发育,而且鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,是较易被人体吸收的,经常食用西红柿炒鸡蛋可改善记忆力,补充脑部对营养的需求。

每100克西红柿炒鸡蛋中仅含热量14大卡,西红柿炒鸡蛋是热量非常低的食物,减脂期间也可以适当食用,而且西红柿中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪,加上鸡蛋蛋白质丰富,做成菜肴后饱腹感较强,可抑制其他高热量食物的摄入,帮助有减肥需要的人群瘦身减重。

西红柿炒鸡蛋减肥能吃吗 什么时候吃西红柿炒鸡蛋好

都可以。

西红柿炒鸡蛋作为一种味道鲜美、营养丰富的美食,在食用时间上并没有禁忌,早中晚都是可以吃的,主要看个人习惯和喜好决定,但是需要注意,在食用西红柿炒鸡蛋时,不宜和海鲜、富含蛋白质的食物、黄瓜一同食用,以免对营养成分的吸收和自身健康有所影响。

另外,在减肥吃西红柿炒鸡蛋时,要少放油,建议2-3小勺油即可。

西红柿炒鸡蛋经常吃对人有没有害

适量吃并没有害处。

西红柿炒鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋,都是两种非常营养健康且无毒无害的食物,而西红柿炒鸡蛋也是生活中最常见 的一种菜肴,食用之后还有很好的增强体质、促进发育、益智健脑、美白肌肤等作用。因此经常吃西红柿炒鸡蛋并没有害处,但是注意一次不要吃多了,不然容易消 化不良。

如何用西红柿减肥

如何用西红柿减肥,才能达到有效的结果。那么,对于减肥的人来讲,就能起到好的效果。所以,对于西红柿,我们必须好好利用,才可以减掉身上的肥肉。

1、早晨一个西红柿。早晨的时候,可以吃一枚西红柿。最好在吃完早餐后,过十分钟,再吃一枚西红柿。但西红柿起到最有效的减肥,是配合一小碗洋葱面条,效果最好。

2、中午的时候,也可以吃西红柿。中午的时候,吃西红柿的时候,最好吃炒的,例如吃西红柿炒鸡蛋,这样会有吃西红柿而减肥的效果。记得,中午的时候,最好不要吃生西红柿。

3、晚上的时候,吃西红柿可以当水果来吃,再配上一根香蕉,效果就更好了。香蕉可以起到排便的作用,而西红柿可以增加胃酸,让我们更有利于晚上的消食。这样,才可以起到减肥的效果。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?1. 食材搭配

不会炒菜的人是绝对不会搭配的,他们可以用一个鸡蛋炒三个西红柿,那真心叫浪费食材。想要做出好吃的菜一定要会搭配,就拿西红柿炒蛋来说吧,一般是用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?2. 别吝啬油

要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?3. 鸡蛋要打碎

打鸡蛋的时候要小心办法,“要狠狠打”鸡蛋,要用力多打一些,逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋打好了。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?4. 鸡蛋加水

鸡蛋常常一不小心就会炒老,而且如果放油少的话还会粘锅,我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了,还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?5. 炒西红柿加糖

有人喜欢做的时候,放一些水进去,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大块,这么才可以获得非常多的汁水。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?6. 放盐别太早

先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您能发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水!

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?7. 不需要调料

西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

一盘西红柿炒鸡蛋热量 西红柿炒鸡蛋不放油可以吗

可以,但是不好吃。

西红柿炒鸡蛋是可以不放油的,这样热量虽然会比较低,但是制作出来的西红柿炒鸡蛋是不好吃的,并且也十分的难以烹饪,容易出现粘锅、炒糊等现象。

而且并不是没有油就是健康的,反而这是不健康的,人体每日需要摄入一定含量的油脂,能够保持肠道润滑等作用,并且吸收其中的微量元素,保持人体的营养均衡。

所以西红柿炒鸡蛋并不建议不放油,建议是放入少量的油,这样不仅可以使得味道更好,并且还能够减少热量的摄入。

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃

西红柿炒鸡蛋想要炒得好吃需要注意几个方面,如下:

1、选材:西红柿和鸡蛋最好是要选择品质比较好的,品质比较好的西红柿鲜嫩多汁,鸡蛋鲜美可口,制作出来的西红柿炒鸡蛋也就会比较好吃。

2、烹饪:其次就是烹饪的方式,建议是将西红柿和鸡蛋分开炒制,这样可以减少鸡蛋或者西红柿的烹饪时间,可以保留住西红柿或者鸡蛋的鲜嫩口感和味道,防止烹饪时间过长而导致口感下降。

3、加糖:西红柿炒鸡蛋想让其更香的话,可以选择加入少量的糖,糖可以让其味道更加鲜美,从而使得西红柿炒鸡蛋的味道更好。

西红柿炒鸡蛋的5大窍门

西红柿炒鸡蛋第1大窍门:

通常咱们用两鸡蛋配上微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配可使菜肴营养均衡得到保障。

西红柿炒鸡蛋第2大窍门:

打鸡蛋得时候要注意方法,“要狠狠的打”。打鸡蛋时,要用力多打一能,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋做行了。

西红柿炒鸡蛋第3大窍门:

炒鸡蛋时要多加油,油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂,整体受到油的高热。

西红柿炒鸡蛋第4大窍门:

在炒西红柿得时候可以加点糖。这样可以中和西红柿得酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大微型块,这么才可以获得非常多的汁水。

西红柿炒鸡蛋第5大窍门:

先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正的新鲜汁水!

西红柿怎样做营养会流失?

与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。

因此西红柿炒太久营养会流失,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。

熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。

什么人不能吃西红柿炒鸡蛋

经期女性

经期女性的体质一般比较差,是不宜吃辛辣以及寒凉食物的;而西红柿炒鸡蛋偏寒性,经期女性大量食西红柿炒鸡蛋,容易加重身体不适,严重时还会导致腹部疼痛难受的现象。

蛋白质过敏者

西红柿炒鸡蛋中鸡蛋的蛋白质丰富,蛋白质过敏者过量食用西红柿炒鸡蛋容易引发蛋白质过敏反应,如:恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状,所以建议蛋白质过敏者适量食用西红柿炒鸡蛋。

脾胃虚寒者

西红柿炒鸡蛋性寒,而脾胃虚寒者体内寒气较重,食用西红柿炒鸡蛋之后容易加重其体内寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,不利于人体的健康,所以脾胃虚寒者一般是不建议吃西红柿炒鸡蛋的。

西红柿炒鸡蛋容易胖吗 晚上吃西红柿炒鸡蛋可以吗

可以。

晚上是可以吃西红柿炒鸡蛋的,但是需要注意,西红柿炒鸡蛋味道酸甜可口,十分开胃,一不注意就容易食用过多,所以晚上食用的话不建议食用太多。

因为晚上肠胃功能比较弱,消化吸收比较慢,食用过多的话,容易导致热量一时间无法很好的消化吸收,从而导致热量堆积,长期如此容易导致长胖。

一盘西红柿炒鸡蛋热量

171大卡。

一盘西红柿炒鸡蛋的热量大约在171大卡,因为100g的西红柿炒鸡蛋的热量大约在85大卡,而一盘西红柿炒鸡蛋的重量大约在200g左右,所以一盘的西红柿炒鸡蛋的热量在171大卡左右。

但是热量也会根据一盘的西红柿炒鸡蛋的重量有关,其重量越重则说明一盘西红柿炒鸡蛋的热量越大。

而且需要注意的是171大卡只是一个估算值,其热量跟西红柿炒鸡蛋的用油量也是有关系的,用油量越多的话,其热量则会越高,油脂是决定西红柿炒鸡蛋热量的一个关键。

西红柿炒鸡蛋的益处

1、西红柿炒鸡蛋,两者营养素互补,且相得益彰,既营养又保健。西红柿炒鸡蛋有健脑抗衰老的作用。

2、西红柿红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

3、西红柿红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、西红柿含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃西红柿具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。

9、西红柿富含胡萝卜素、维生素B、C,西红柿不仅有美容、抗衰老的效果,还有抵抗坏血病、保护血管,降血压、助消化的作用。

西红柿炒鸡蛋是一道长寿菜,有非常高的营养价值,西红柿炒鸡蛋竟然有这么多的保健功效,真是没想到啊。所以呢,希望平时不爱吃西红柿炒鸡蛋的朋友,想一下,为了健康,开始接受或者挑战一下自己,换个口味吧。

西红柿炒鸡蛋经常吃对人有没有害

适量吃并没有害处。

西红柿炒鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋,都是两种非常营养健康且无毒无害的食物,而西红柿炒鸡蛋也是生活中最常见的一种菜肴,食用之后还有很好的增强体质、促进发育、益智健脑、美白肌肤等作用。因此经常吃西红柿炒鸡蛋并没有害处,但是注意一次不要吃多了,不然容易消化不良。

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西红柿炒鸡蛋的热量并不高,大约是85大卡/100g。 西红柿炒鸡蛋的是一种热量不高的菜肴,深受人们的喜爱和欢迎,一般每100克西红柿炒鸡蛋中大约含有85大卡左右的热量,相对于很多菜肴来说,西红柿炒鸡蛋的热量算是比较低的了。

割双眼皮能吃西红柿炒鸡蛋

可以适量食用。 首先西红柿炒鸡蛋不是发物,做了手术之后是可以吃的,其次割双眼皮只是一种小手术,不需要太过于担心;其次就是西红柿炒鸡蛋口感清淡,其中含有大量的维生素、蛋白质以及钙、铁等成分物质,适量食用可以为人体补充营养,有利于人体身体的恢复,所以割双眼皮之后是可以适量食用西红柿炒鸡蛋的。

西红柿炒鸡蛋5大窍门

西红柿炒鸡蛋第1大窍门:通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础,而且是营养均衡得保障。 西红柿炒鸡蛋第2大窍门:打鸡蛋得时候咱们要小心办法,“要狠狠的打”打鸡蛋时,要用力多打一能,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可

西红柿热量高吗减肥能吃吗

不高,适宜减肥期间食用。 西红柿的热量非常低,每100克可食西红柿中含有的热量仅为18大卡,脂肪只有0.2克,是减肥人群的福音食物,多吃也不用担心长胖,不过吃西红柿最好是生吃,这样热量最低,营养摄入最全面,如果是加油加糖做的西红柿炒鸡蛋,则热量翻十倍,100克有171大卡的热量,不能多吃,否则会影响减肥。

西红柿怎么吃可以减肥

西红柿的热量不高,我们在食用的时候,还是应该注意方法的。比如说很多人喜欢将西红柿切成片,然后放点白糖进行腌制。这种吃法虽然很美味,但是里面的白糖会在无形之中,增加西红柿的热量。减肥的人吃西红柿,最好是选择生吃或者和其他食材水果搭配做成蔬菜水果沙拉食用,这样对减肥比较好。或者西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤这些做法也是可以作为减肥餐进行食用的。

虾和西红柿能够一起吃吗

西红柿和下能一起吃,经常西红柿炒鸡蛋的时候,在鸡蛋里面混一小把虾仁或者虾皮是非常好吃的,我从小吃到大,活生生的例子,安心去吃吧。

西红柿炒鸡蛋能放白糖吗

可以放白糖。 西红柿炒鸡蛋的味道酸甜鲜嫩,在炒的过程中一般加少许的盐、鸡精就可以了,有些人为了颜色更加丰富还会加入蕃茄酱。而白糖有提鲜、增味的作用,如果觉得西红柿炒鸡蛋太酸了或者不够鲜,是可以往里面加白糖的。 但是加了白糖的西红柿炒鸡蛋由于糖分增加,热量也会上升,减肥或者糖尿病患者不适合吃。

西红柿怎样吃好

1、西红柿怎样吃好 1.1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。 1.2、西红柿鸡蛋汤。 番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是“同门师兄弟”,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可最大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。 1.3、西红柿炒西兰花。 研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素

西红柿怎样吃好

1.1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。 1.2、西红柿鸡蛋汤。 番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是“同门师兄弟”,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可最大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。 1.3、西红柿炒西兰花。 研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑

番茄炒蛋的宜忌人群

专家说,西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和 动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。 其实西红柿炒鸡蛋基本上是适合各种人群的,特别是以下人群,因体虚、年老而感到眼睛昏花的人、女性在经期以及经后、贫血、血亏的人、前列腺有问题的人、