魔芋哪些人不能吃 碰了魔芋手痒怎么办

魔芋哪些人不能吃 碰了魔芋手痒怎么办

1.用醋洗手：魔芋是碱性的，所以碱性的东西是需要酸性的东西来中和的，可以用一些醋来擦手部，这样手就不会那么痒了。

2.如果真的非常痒，建议到医院或者药店看一下，在药师或者医生的指导下涂药止痒。

注意：因为肥皂也是碱性的，碰了魔芋手痒千万不要用肥皂洗手；而且不要去抓挠，会越抓越痒。

魔芋弄到手上怎么处理 怎么防止魔芋引发皮肤过敏

1、带手套

如果皮肤比较敏感，可以在处理魔芋的时候带上皮手套，避免皮肤直接和魔芋发生接触。

2、先擦醋

在弄魔芋之前，可以将双手用醋摩擦一下，然后再将双手放在火上稍微烤一下，下面弄魔芋就不会再有手痒的痛苦了。

魔芋的介绍

蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救

为什么每天吃魔芋都不瘦 吃魔芋的禁忌人群

部分人群吃魔芋可能会出现皮肤发痒、起丘疹等过敏反应，严重的话甚至可能会出现呼吸困难、休克等情况，因此对魔芋过敏的人不宜吃。

中医认为，魔芋是一种发物，对于患有皮肤病的人来说，食用后很有可能会导致病情出现加重的情况，因此不建议这类患者吃魔芋。

魔芋中的葡甘聚糖、膳食纤维等成分，在进入胃肠道后会吸水膨胀，给与人体很强的饱腹感，因此魔芋是不太易被消化吸收的，建议消化不好的人不要食用。

魔芋可以生吃吗 吃魔芋的注意事项

1、魔芋不能生吃

生魔芋有毒，不能生吃，在吃前必须经过去毒加工，需要蒸煮3小时以上才可以食用。

2、肠胃不适时不宜吃

魔芋性寒，所以有伤寒感冒、腹泻腹痛、肠胃不适的人不宜过量食用。

3、有皮肤病的人不宜吃

魔芋是一种发物，有皮疹、皮肤瘙痒等皮肤病的人不宜多吃。

4、不宜长期吃

魔芋粉热量比较低，而且具有饱腹感，如果长期食用的话，会增加暴饮暴食的欲望。

魔芋花的功效与作用

魔芋，单听名字就充满了神秘感，其本身也的确与众不同，一方面，魔芋的汁液有毒，如果不小心沾在皮肤上会有刺痒感。其次，在魔芋叶冠覆盖的地方很难长出别的植物，它所具备的有毒生物碱使它能够“独霸一方”。

魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味，漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞，着生于肉质穗轴上、淡黄色的才是魔芋的花。开花时所散发出的臭味，是为了吸引苍蝇来为它授粉。

无论是外形还是味道，魔芋所开的花与生长在苏门答腊群岛上的“腐尸花”———人称“现实世界中的魔鬼之花”泰坦魔芋花都很相似，只不过魔芋的花外形小一号、气味淡一点儿罢了。

大家常吃的魔芋豆腐是由魔芋的地下球茎加工而来的，因为这里富含淀粉。魔芋地下球茎的形状和荸荠很相似，但要大很多，有的可重达十多公斤。鲜球茎中含有有毒生物碱，医药上外用，有解毒消肿的功能，不能生食，经过加工和煮熟后，便可放心食用了。

但魔芋真正的魔力并不在于此，而在于它神奇的保健功能。

魔芋作为保健品算得上是尤物，不仅营养价值高，而且还富含其它蔬菜和谷物所欠缺的微量元素，故有“一斤魔芋十只鸡”之说。近年来，人们似乎一夜之间发现了它的“魔力”———魔芋中的可溶纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。

蒟蒻与魔芋的区别

是一样的,蒟蒻又称魔芋,只是经过加工之后形状的改变。

补充：

蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。

蒟蒻与魔芋的区别

是一样的,蒟蒻又称魔芋,只是经过加工之后形状的改变。补充：蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。