摸山药为什么会痒 怎么避免摸山药手痒
摸山药为什么会痒 怎么避免摸山药手痒
避免摸山药手痒最好的办法就是避免直接接触。将山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，这样就不会接触到粘液中的致敏成分了。或者在山药洗净后，直接放到开水里烫煮一下，这样山药中的过敏源也会被破坏，再接触就不会过敏手痒了。
挑选山药是粗的好还是细的好 摸一摸
在选购山药的时候，可以用手摸一摸山药的外皮，如果山药的外皮比较新鲜，说明山药还是比较好的，如果摸起来山药的外皮有些枯，或者出现破损、鳞屑等情况说明不是很新鲜了。
山药怎么去皮不会变黑 切完山药手痒怎么办
据研究表明能引起手痒过敏的山药皂甙很怕热，所以在切山药手痒后可以先将手洗净后放在火上烤下，这时候需要注意不要烤到手，能很好的缓解手部的痒感。其实还有更简单的方法就是在切山药的时候不妨带上一次性的手套或者保鲜袋，然后再处理山药，这能很好的避免山药与手的接触，能从根本上杜绝且山药手痒。
为什么摸山药手痒 摸山药手痒怎么办
摸山药手痒，需先将手洗净，再在手上抹醋，一般不久后瘙痒感会消失，这是由于酸碱中和的原因。还可以试着将手放在火上烤一下，或者将手放在热水里泡一会儿，能有一定的缓解作用，这是因为皂甙怕热。
铁棍山药怎么去皮
山药是滋阴圣品，阴虚火旺的朋友最适宜享用，但山药的皮不好弄，沾到手上容易红痒，下面笔者就教你一个简单的方法去山药的皮，又能很方便的食用。
1山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。
2先用大火烧沸，再用文火煮，煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。
3用筷子试一下，山药软了就熟透了，这时候就可以关火了。
4用筷子夹起来放到盘子里，冷凉。
5这时候皮就很好削了，用削皮器削干净。
6山药一般配蓝莓酱比较好吃、可口。
7没有蓝莓酱也可以配蜂蜜，营养吸收好。
不要用手去摸带皮的山药，山药煮熟后皮会很好剥，摸了手也不会痒。
山药去皮为什么手发痒
山药有一层油脂，大多摸了的人都会有发痒的情况，所以需要尽力避免接触。
生淮山去皮后，表面有一层胶质，这些胶质里含有一些特殊物质，这些物质对一些人是过敏原，会产生过敏反应，主要过敏症状是皮肤痕痒难受，一些严重的情况会出现皮肤红肿。洗山药的时候，不可避免地接触胶质，手痒后，需要根据过敏的原理和症状来处置。
山药皮里含有皂角素，去皮的时候会感觉手很黏很滑。很多人都不知道要戴手套去山药皮，直接信手拈来就削皮。结果有的人把那种滑滑的粘液弄到满手都是，甚至弄到脸上，引起皮肤过敏，脸、手红痒不已。
为什么摸山药手痒 哪些食物容易引起皮肤痒
有的水果，如芒果、菠萝、猕猴桃等，人接触后或食用后会出现皮肤红肿、瘙痒的情况。有的蔬菜，如芋头、西红柿、黄瓜等也可能会使人出现过敏反应。这一般都与食物中含有一些刺激物质或抗原成分有关。
切山药手痒是什么原因
切山药手痒是什么原因
过敏。
山药的质地是很细腻的，味道香甜。新鲜的山药在切开的时候是会有黏液，可以用清水加一点醋来洗，这样能够减少黏液。有很多人削山药皮或者是洗山药的时候都会遇到手痒的问题，这是属于一种接触性皮肤炎的现象。通俗的说就是过敏的一种。
避免手痒的办法
1、带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
切山药手痒怎么办
1、抹醋
先把手给洗干净了，然后再用醋涂抹在手上，并且要涂抹的比较均匀，年指甲缝里面也别落下。这样，瘙痒的情况会逐渐的消食，这是因为酸碱中和的原因。
2、火烤
手很痒难耐的时候，可以选择将手放在火上烤一下，反复的翻动手掌，让手受热，这样就能够很好的缓解痛苦。但是要注意安全，不要烧伤皮肤。
切山药怎么避免手痒
1、带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
每个人削山药都会手痒吗
不是的。
虽然说山药中含有一定的过敏原，触摸之后容易导致人体发痒，但并不是所有人摸了山药都会导致发痒的，这是对于山药过敏的人群来说会导致发痒，对于山药不过敏的人群，即使是摸了山药也不会出现发痒情况的。
山药是凉性还是热性 吃山药的注意事项
很多人在摸完山药后会出现很严重的手部红肿、瘙痒的现象，这很可能就是因为山药粘液过敏出现的现象，所以对此建议过敏人群谨慎食用山药，避免直接接触山药。
山药中含有大量的淀粉，因此不太建议糖尿病患者食用，很有可能会出现血糖升高的现象。另外如果大量的进食淀粉后建议减少主食的进食量，以防出现适得其反的后果。
怎么削山药好
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
山药是一种健脾的健康食材。可是处理山药皮的时候却很麻烦，山药皮里含有皂角素，去皮的时候会感觉手很黏很滑。很多人都不知道要戴手套去山药皮，直接信手拈来就削皮。结果有的人把那种滑滑的粘液弄到满手都是，甚至弄到脸上，引起皮肤过敏，脸、手红痒不已。山药为什么手痒呢?山药怎么削皮不痒手?山药手痒怎么办?下面小编一一为你解答。
山药为什么手痒?
山药为什么手痒?山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
好消息是，由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了;当然，你也可以防患于未然：在动手处理山药前，不妨带个橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手会痒了。
另外，如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。
摸了山药后很痒怎么办
山药皮上有一层黏液，这种黏液中含有植物碱，用手接触后会对手部皮肤产生一定的刺激性，而出现发痒，建议先立即清洗瘙痒的部位，缓解不适，然后用醋或肥皂水洗手，起到酸碱中和的作用，减轻痒的现象，另外家里常备的清凉油、青草膏也能快速止痒。
但如果比较痒的情况比较严重，时间长，则需要尽快就医检查，并针对情况使用药物解决，避免瘙痒加重，一般针对摸了山药过敏引发的瘙痒，可以口服一些抗过敏的药物，外用激素类止痒软膏治疗。