大葱怎么吃效果更好

大葱怎么吃效果更好

1、每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

2、根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。

3、葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。

4、葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。

5、在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。

6、葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。

五种水果煮着吃效果更好

1、柚子

要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。

2、苹果

含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。

3、小番茄

小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟(水煮或者微波均可)，茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。

4、梨

梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。

5、橙子

橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。

钙片晚上吃好还是早上吃好

钙片晚上吃效果更好。

早上跟晚上都是血钙含量比较低的时间段，都很适合补钙。但是相对而言，晚上钙片的吸收效果可能会比早上更好。

川贝怎么吃效果更好

1、炖梨

川贝有润肺止咳、止咳平喘的功效，而梨也有很好的润肺作用，可以将川贝磨成粉或者直接和切片的梨肉或者直接整个梨炖煮，可以根据自己口味推荐蜂蜜或者冰糖调味，炖好后连梨一起食用完。

2、冲服

川贝味甘，性微寒，能入肺经，建议可以直接开水冲服或者开水熬汤服用，注意尽量不要将川贝和其他药物一起煎服，容易削弱川贝的药效，这样就会造成浪费。

鸡蛋果怎么吃效果更好

01将百香果对半切开，

取适量的红茶，往壶中倒入红茶叶及少量的开水，摇晃壶后，将水倒掉，这叫着温茶。

温茶后倒入开水，放入百香果颗粒，加盖焖泡5分钟。

然后取一个杯子放入少量的百香果然后倒入百香果红茶。

02准备好排骨和百香果，

将排骨放入锅中加入水煮开过水三分钟捞出用凉水冲洗干净沥干水分，

百香果对半切开把里面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中备用，

锅中加入少许油放入生姜片蒜头干辣椒炒香放入排骨翻炒炒干水分。

炒干水分放入生抽、盐、等继续翻炒。

然后倒入百香果汁翻炒几下。

然后加入适量水和少许的糖煮开用小火焖至二十分钟。

焖二十分钟后用大火煮五分钟收汁即可。

03自制水果鸡尾酒。

百香果取一头切开。

用勺子把里面的颗粒挖到杯子里去。

倒入鸡尾酒。

搅拌一下，放上柠檬片和薄荷叶装饰。

大蒜生吃效果更好

大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。

藏红花怎么吃效果更好

泡水喝可以最大程度的发挥藏红花的药效，但是正是因为这样，活血化瘀的功效也最强，孕妇和生理期的女性最好不要食用。

藏红花泡酒出了可以饮用之外还可以当作跌打酒外敷使用，酒精也能更好的溶解藏红花的成分，对一些跌打扭伤、结节淤血都有很好的扩散作用，出了单独泡酒之前，还可与其他中草药一起泡酒。

本身藏红花质地较软，性平和，又有活血化瘀、凉血解毒的功效，跟一些食材一起炖汤食用既能缓和肉质的热性，又兼有养血补血的功效。

这些维生素要饭后吃效果更好

维生素分为水溶性和脂溶性两种。它们的吸收方式是有差异的，水溶性维生素在酸性环境中比较稳定，在碱性环境下破坏较多，比如维生素B2，在胃酸的作用下更容易被小肠吸收，所以只要肠道吸收功能正常，空腹用水溶性维生素更利于吸收。

但是，脂溶性维生素却不一样。脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须在脂肪的帮助下，在胆汁作用下才能更好地吸收，因此饭后腹用效果更佳。因为进餐时有脂肪摄入，并且会刺激胆囊收缩，排出胆汁，从而促进脂溶性维生素的吸收。

一般情况下，只要饮食结构均衡，基本上是不需要补充，完全可以通过饮食获得，但如果有消化道系统病症，比如慢性消化不良、长期腹泻、肝脏疾病、胆汁分泌减少等吸收利用障碍的人，需要在医生指导下补充复合维生素。另外，处于特殊的生理期如妊娠、哺乳、青春期、慢性消耗性疾病、疾病恢复期也需要适量补充，可以通过监测血液中的浓度(或尿中排出量)来确定最佳补充剂量。

还需注意的是，长期大量补充脂溶性的维生素会有积蓄中毒的可能。比如维生素A过量后，可以表现为头痛、脱发、肝肿大、皮肤瘙痒等。维生素D过量会出现高钙血症、高尿钙症、食欲不振、恶心等，严重的维生素中毒甚至会导致死亡。

秋梨膏怎么吃效果更好

可以空腹饮用，在吃饭之前倒一小杯喝掉，然后再吃饭，这样比较有利于有效成分的吸收

小孩子一般不喜欢自己不熟悉的味道，甚至有的小孩子会把秋梨膏当成是药物而拒绝服用，因此也可以在早餐时加进牛奶，豆浆中饮用，这样效果也是比较好的。

睡前稀释后喝，每晚睡前取两勺加进温开水中喝，比例大约是1:10，这样可以减少异味感，同样利于吸收。

食用禁忌，秋梨膏虽然是很好的饮品，但是不是所有的人都适用，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也一定不能多吃。

降脂药饭前吃效果更好

都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食!

据报道，目前临床应用最为广泛的降脂药物是他汀类降脂药，可降低总胆固醇和低密度脂蛋白，适用于高胆固醇血症、高甘油三酯血症及动脉粥样硬化的治疗。常见他汀类药物包括阿伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、卢伐他汀和弗伐他汀等。

服用上述药物时，有人担心空腹服药会出现恶心、呕吐等不适，往往选择吃饭时或饭后服用，认为这样更安全。其实饭前吃效果更好。

吃饭时或饭后服用他汀类药物，虽能防止或减轻恶心等症状，但会导致腹痛、腹泻等不良反应。因为，他汀类药物会和食物中某些成分相互作用，引起变态反应，进而导致胃肠功能紊乱、肠道蠕动加剧，引起腹痛、腹泻等。他汀类药物正确的用法是空腹服用，一般在饭后3～4个小时或饭前30分钟至1小时左右服用效果最好。

盐蒸橙子热吃还是凉吃

热吃效果更好。

橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。感冒期间不建议食用凉的食物。因此盐蒸橙子热吃好。

6种热着吃效果更好的水果

①、川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

做法： 取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

②、苹果蒸着吃——止泻易消化

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

③、橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。

橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

④、红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

做法： 取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法： 将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

⑤、热炖的柚子——化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

⑥、山楂蒸熟吃——开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法： 将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

白糖蒸鸡蛋一天吃几次 白糖蒸鸡蛋早上能吃吗

能吃，但最好是晚上睡前吃效果更好。

虽说早上是人体吸收营养最佳的时候，但白糖蒸鸡蛋主要用于止咳，而凌晨2—3点是肝经，5—7点是肺经运行的时候，若睡前食用便可滋养肝肺，安心宁神，对于咳嗽的治疗效果更好。

黑豆降血压怎么吃效果更好

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3、放入容器中，在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘了。

6、加上蜂蜜，拌匀即可食用。

材料：黑豆、牛蒡、鸡腿、盐

做法

1、黑豆淘净，以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮，洗净切块。

2、鸡腿剁块，汆烫后捞出。

3、黑豆、牛蒡下锅，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。