这种螺千万别吃可能致死
这种螺千万别吃可能致死
这种螺千万别吃可能致死织纹螺,仅指甲盖大小,但误食可能引起头晕呕吐,甚至死亡!潜伏期最短仅5分钟!尚无特效治疗药物!织纹螺本身无毒,其致命毒性是因摄食有毒藻类被毒化。近日台州捣毁一织纹螺批发大户,刑事拘留6人。提醒:不买不吃,误食出现口唇麻木等,立即就医。
织纹螺含有什么毒素有关资料表明,织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化,在其生长过程中附集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素。
近年来,由于海水养殖及工业废和及生活污水等大量排入,造成海水富营养化,南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素,织纹螺由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要成神经性麻痹症状,死亡率较高。
由于海洋环境受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54—0.9毫克,一颗小小的织纹螺很可能致人死命。
织纹螺因其体内含有“石房哈毒素”,人食用后会因神经传导中断而中毒,可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。
织纹螺和海螺丝区别对比先说织纹螺,俗称海丝螺,产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大。
织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在摄取赤潮中有毒藻类后被毒化的。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素。 由于工业废水和生活污水等大量排入,造成海水富营养化,南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素,织纹螺由于摄食有毒藻类或其他有毒物质(如河豚毒素等)而富集毒素。中毒病人主要成神经性麻痹症状,死亡率较高。
再说山东人常吃的海瓜子,又叫海螺丝,学名钝拟蟹守螺,汇螺科的一种。贝壳呈塔形,长约2厘米左右,壳质稍薄坚实,螺层通常为8层,壳面为黄白色,壳底白色,壳口卵圆形,内面有细沟状,多栖息于潮间带中上潮区,退潮后在潮间带泥滩或泥沙滩上爬行生活,或隐蔽在石块旁阴潮处,平均栖息密度为4/平方米,分布于黄海沿岸,为河流入海口附近的咸淡水中最常见种类。渔民多退潮后赶海采捕。
钝拟蟹守螺有一头很尖就像锥子一样,所以人们把他叫做海锥儿。青岛人管它叫海瓜子,一般把它用水煮了,来了客人拿出来,就跟城里人吃瓜子一样,肉质非常鲜美,一般用大头针挑食;吃不出的,把海瓜子的尾巴别断,用嘴吸着吃。螺肉只有丁点大小,然而其鲜、嫩的口感,恐怕无别物能取代。
海瓜子和海丝螺在外形上差不多,很难看出两者的区别,但是从颜色上还是有点差别的,海瓜子的颜色偏黄,而海丝螺呈灰黑色,在购买的时候可以根据颜色区分海瓜子和海丝螺。
孕妇长湿疹不能吃什么
1、不宜吃致敏食物
得了湿疹不能吃致敏的食物,如海鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、花粉、笋、牛奶等,这些食物容易引起过敏变态反应,吃后可能引起湿疹复发或加重,当然这主要是根据个人体质及过敏原相关,尽量少接触这些食物为好。
2、不宜吃辛辣调味品
得了湿疹避免辛辣调味品。如洋葱、辣椒、桂皮、芥末、胡椒、花椒、蒜、姜、葱、香菜等,因这些食物性温,容易加重湿热和局部症状,不宜于湿疹的康复。
3、不宜吃加重湿气的食物
得了湿疹不能吃加重湿气的食物。如牛肉、羊肉、黄鳝、芋头、莲子、竹笋、茄子等。这些食物可加湿动气,不利于湿疹的治疗与康复。
田螺的营养价值 田螺的饮食禁忌
1.死田螺不能吃。
2.为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。
3.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
4.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
食用田螺注意事项
烹饪前:
1、 在购买田螺的时候,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。
2、 雌性田螺肉质比雄性田螺要鲜美。在挑选雌性田螺的时候,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。
3、 在挑选田螺的时候还应注意选择活的新鲜田螺。可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。死螺是不能够食用的。
4、 在食用海螺的时候,要将海螺的头部去掉,否则会引起食物中毒。
烹饪时:
为避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候一定要高温爆炒,并且要煮10分钟以上。
食用时:
1、 田螺与香瓜、木耳、冰制品、牛肉相克,会导致消化不良。
2、 田螺不宜与蚕豆、蛤、面、玉米混吃,会引起呕吐、腹泻、肠绞痛等食物中毒症状。
3、 在食用田螺的时候不能喝冰水,容易引起腹泻。
4 、在吃中药蛤蚧和西药土霉素的时候是不能食用田螺的。
海螺哪些部位不能吃
在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。
需要注意的是,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。
那么死海螺能不能吃呢?专家表示,死海螺究竟多长时间变质,与保存环境等因素有关,在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质,人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状,所以尽量选购新鲜的。活体海螺用手触碰螺头时,会自动回缩,反之则是已死的。新鲜的海螺有淡淡的海水味,死海螺则会有明显的异味。
海螺煮完紫色可以吃吗 海螺死了可以吃吗
根据实际情况而定。
一般要是海螺刚死不久,那么这时候的海螺是可以进行食用的,并不会对人体的健康造成伤害,但要是海螺死的时间比较长,那么这时候的海螺是很容易滋生细菌以及微生物的,食用指腹不利于人体的健康,不建议食用,所以海螺死之后能不能吃,主要看海螺死了多久。
花螺可以放微波炉加热吗 花螺食用注意事项
1、花螺要煮熟才能食用,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;死螺不能吃;
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;
3、花螺的分泌物会引起食物中毒,因此在烹饪的过程中要把花螺的头去掉!
4、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
宝宝湿疹妈妈不能吃什么
不能吃致敏食物宝宝长湿疹,妈咪不能吃致敏的食物,如海鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、花粉、笋、牛奶等,这些食物容易引起过敏变态反应,宝宝吃了这种母乳,可能引起湿疹复发或加重。
不能吃辛辣调味品宝宝得了湿疹,母乳妈妈们避免辛辣调味品。如洋葱、辣椒、桂皮、芥末、胡椒、花椒、蒜、姜、葱、香菜等,因这些食物性温,容易加重湿热,不宜于宝宝湿疹的康复。
不能吃加重湿气的食物宝宝湿疹,母乳妈妈不能吃加重湿气的食物。如牛肉、羊肉、黄鳝、芋头、莲子、竹笋、茄子等。这些食物可加湿动气,不利于宝宝湿疹的治疗与康复。
为什么吃海螺中毒 大海螺煮多长时间
煮大海螺看似简单,却不好把握火候,时间过短会不熟,时间过长会使大海螺变老不好吃。对此,专家介绍,其实煮大海螺的最佳时机很好把握。食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,煮出来的大海螺既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。
煮熟了的大海螺,在吃用大海螺时要去头。大海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
冰镇花螺有寄生虫吗
冰镇花螺是可能存在寄生虫的。
虽然说冰镇花螺在做的时候有焯水这一步,但是两三分钟不一定能将寄生虫全部杀死,因为环境污染等原因,螺体内容易滋生寄生虫。在加工的时候因为卫生条件不过关,导致螺体内再次感染寄生虫。所以对于孕妇和儿童尽量少吃花螺。
婴儿能喝蜂蜜水吗
医师指出,蜂蜜其实是生食,容易有肉毒杆菌芽孢,而1岁以下的婴儿,肠道菌丛未发展完全,无法抵抗毒素,严重恐造成休克、致死。
佛手螺怎么吃图解
佛手螺吃的部位在硬壳板下端,将把柄位置粗糙的硬皮掰掉,露出来的白色肉质可以直接食用。
佛手螺的味道鲜美,不用多余的调味品,清水里放入佛手螺,加入一点姜芽、食盐,煮开后就可以食用了。
梅毒有哪些危害
第一、梅毒螺旋体结构变异、产生抗药性。每种致病微生物都有变异的特性,螺旋体也不例外。变异的螺旋体犹如升级后的的电脑操作系统,功能更加完善,毒性更强,更不容易治疗。同时临床抗生素的滥用加速了螺旋体对药物的耐药性的产生,给传统治疗带来困难。
第二、危害程度增加,致残致死率上升。由于螺旋体变异后毒性增强,对身体器官的损伤程度加重。而且变异后病情发展迅速,加之传统治疗效果差,致使梅毒对身体的致残率和致死率增加。不及时治疗将导致器官的功能丧失,甚至危及生命。
第三、梅毒螺旋体侵犯中枢神经系统。可引发脊髓痨、麻痹性痴呆、视神经萎缩等。
第四、螺旋体危害心血管系统。可导致主动脉炎、主动脉瓣闭锁不全、主动脉瘤等。
第五、螺旋体损害骨骼系统。引起组织和器官破坏,功能丧失,导致残疾或死亡。