饭后多久可以吃水果
饭后多久可以吃水果
1、饭后多久可以吃水果
正常情况下,平时人们吃饭以后二到三小时,是吃水果的最好时间,但是如果在吃饭时,食用了大量高蛋白的食物,就应该把吃水果的时间向后延长一些,这样可以让身体更好的吸收和利用蛋白质,以免它被水果中的成分所破坏,同时这样做也能减少腹部胀气和便秘等不良症状的发生。
2、饭后马上吃水果会引发腹胀和便秘
饭后马上吃水果会让水果中的天然的单糖在小肠或者胃部莆成堆积,也会让肠胃的工作速度减慢,严重时还会引发腹部胀气,因此饭后不能马上吃水果,不然就会引起便秘和腹胀等多种不良症状。
3、饭后马上吃水果会影响身体对营养的吸收
水果中多数会含有大量的维生素C和一些天然的果酸,这些物质会与其他食物中的蛋白质之间产生反应,形成不易消化的物质,同时它们也会影响身体对微量元素铜的吸收,因此饭后马上吃水果对身体不好,容易降低身体对蛋白质的吸收和利用,时间长了还会让身体因为缺铜而出现多种疾病。
早餐吃水果好吗 早上吃水果好吗
早上起床后口腔唾液一般较为黏腻,而且多数人会出现胃口不佳的情况。水果水分含量极高,不仅味道酸甜爽口,可以刺激唾液的分泌,增进食欲。且维生素和膳食纤维含量也很客观,可以满足早餐吃的像“皇帝”的营养价值要求。
吃水果的好处 7成人少吃水果
高达7成人水果摄取量不足,最大原因就是外食,也有不少人认为有吃蔬菜就足够;事实上,每日蔬果摄取量为5至9份,每天至少摄取3种蔬菜、2种水果。
如何吃水果
1、饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
2、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
3、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
4、有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
吃水果的误区
误区一、防农药得削果皮
真相:削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
误区二、多吃没坏处
真相:水果吃太多易胃寒、胃痛。第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区三、水果当饭,养颜美容
真相:水果当饭不利健康。蔡东联介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
误区四、“洋水果”更营养
真相:本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。
误区五、水果能代替蔬菜
真相:水果无法代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
吃水果的好处
根据苏格兰和澳大利亚一项研究显示,多吃水果和蔬菜能帮助女性改善肤色,对异性更有吸引力。生活中很多人每天都离不开水果,有专家表示,每人每天摄入水果约为200-400克为宜,并且要遵循“时令、适量、新鲜、多样”的原则。
那么水果怎么吃才好呢?要避开以下5个误区:
1.防农药得削果皮
削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
2.多吃没坏处
有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
3.水果当饭,减肥养颜
很多女性为了身材好,脸蛋漂亮,会拿水果当饭,专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。所以,营养摄入应该全面,不宜单一。
4.进口水果更营养
其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。
5.水果能代替蔬菜
水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。所以说,水果不能完全替代蔬菜,饮食均衡很重要。
小贴士:不同颜色的水果能提供不同的营养价值,认识水果的色彩特点和营养价值,尽可能多地摄取不同颜色的水果,以达到营养均衡。
月子吃水果
1、奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3、苹果
苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
鱼同炖后食用。
5、橄榄
味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。
6、葡萄
味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。
7、菠萝
味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。
8、香蕉
味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
9、龙眼
又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。
10、 山楂
味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
吃水果减肥吗
很多减肥的朋友有吃水果代餐减肥的习惯,那么吃水果减肥吗?其实光吃水果减肥是不科学的,虽然认为这样就能减少卡路里的摄入,但是事实上,这样加重了内脏的负担,下面就来看看专家的说法吧。
吃水果可以减肥,但是只吃水果不利于减肥
吃水果减肥吗?水果体积大,水分高,容易有饱腹作用,而且热量密度不高,如100克苹果热量为52千卡,桃48千卡,柚41千卡,还不如15克大米所含热量多,却是体积大多了。因此,很多人都会选择水果来作为减肥食品。
但是,水果只是其中一类食物,含有少量糖类和维生素、矿物质等,而不含蛋白质和脂肪。所以,水果是不能随意替代其它种类的食物的,如不能简单的认为不吃主食,吃水果减肥;或者说不吃肉类,吃水果减肥。因为,主食提供身体主要的能量物质:糖类,肉类提供身体必不可少的蛋白质,甚至也不能只是吃水果完全不吃脂肪,因为必需脂肪酸从水果中也得不到。能量、蛋白质、必需脂肪酸都是人体健康所必须,而水果根本无法提供。
吃水果减肥有道理吗?
食物之间如何搭配是重点。通过身高体重和减肥的目标,计算自身每天的热量需要(通常会低于日常的进食量),在控制的热量内(包括水果),我们应该合理搭配食物,保持营养均衡。而当控制饮食比较严格,或者增加体力消耗减肥时,容易出现明显的饥饿感,在这时,我们应该首选水果用于饱腹充饥,而不能选用能量密度高的食物如蛋糕、奶油面包、肉类或者大量的坚果等等。或者在餐前吃一点水果,减少饥饿感,以减慢正餐的进食速度减少进食总量。必要时,甚至可以间中进行水果餐来将应控制的热量降低到最佳的范围内。
吃水果减肥吗?并不是光吃水果就可以减肥的,利用水果是可以增加饱腹感的,热量也可以减少,但是为了健康和减肥效果,蛋白质的摄入的必要的,这样才能更好的控制体重。