熟的咸鸭蛋能上锅蒸吗
熟的咸鸭蛋能上锅蒸吗
可以。
并且蒸咸鸭蛋是一种很好的加热方式，蒸的话比较高温，可以更好得杀死细菌，煮还没有那么高温。蒸汽的温度大于开水的温度。而且，蒸咸鸭蛋口感更好，也不会因水煮，尤其是煮破皮后引起的营养和口感损失。
熟咸鸭蛋太咸了怎么吃 熟咸鸭蛋可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然熟咸鸭蛋含有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种矿物质，适量食用对可以为人体补充所需能量，但是咸鸭蛋含盐量高，天天食用可能会会导致人体含盐量过高，不利于人体健康，其次，鸭蛋性寒，过量食用会导致人体寒气堆积过多，从而加重后胃肠道负担，可能会对人体造成伤害，所以不建议天天吃熟咸鸭蛋。
咸鸭蛋煮多久能熟 煮咸鸭蛋需要多长时间
煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟，如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。
如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
咸鸭蛋腌好了怎么保存 咸鸭蛋煮多久能熟
10分钟左右。
煮咸鸭蛋需要的时间与煮制的方法和火力大小等有关系，一般情况下，用大火煮咸鸭蛋，只需要8~10分钟就可以了，如果是用冷水煮的话，全熟可能需要15分钟左右，因此，煮熟咸鸭蛋需要多长时间，应该根据实际情况而定。
生咸鸭蛋的保存方法 咸鸭蛋煮熟后能保存多久
一般来说，将熟咸鸭蛋放入冰箱冷藏，可以存放5~7天，建议尽早吃完，避免营养成分的流失，如果是真空包装的熟咸鸭蛋，那么可以存放3~6个月，若咸鸭蛋有破损，就要尽快食用完。
煮咸鸭蛋是冷水下锅煮多久
10-15分钟即可。
煮咸鸭蛋建议煮的时间比鸡蛋要长一些为好，这样咸鸭蛋内部可充分熟透，里面的油脂才更充盈，一般对于生的咸鸭蛋冷水下锅比较好，然后开中大火煮15分钟为宜，而真空包装的熟咸鸭蛋热水下锅更快速，只需煮5-10分钟就行。
熟咸鸭蛋太咸了怎么吃
尽量不要单吃，可以和其他较淡的食物同吃。
熟咸鸭蛋之所以会那么咸，主要是因为咸鸭蛋在制作的过程中放了大量的食盐，时间一长食盐会通过蛋孔作用于蛋白膜，而蛋白膜在高渗透的作用下会使食盐进入蛋白里，从而致使咸鸭蛋很咸，所以煮熟的咸鸭蛋咸是正常情况，因此要想在吃熟咸鸭蛋的时候不那么咸，可以配一些相对清淡的食物来吃，如：米饭、白粥、馒头等食物来减少熟咸鸭蛋的咸味。
怎样区分生熟咸鸭蛋
摇晃。
生咸鸭蛋中含有较多的细菌，不能直接食用，一般要蒸熟或煮熟再吃，而有些人不知道怎样区分生熟咸鸭蛋，其实，有个非常简单的方法，将咸鸭蛋拿在手上轻轻的摇晃，若出现有轻微的晃动，则说明是生的咸鸭蛋，因为熟的咸鸭蛋不会晃动。
咸蛋煮多久能熟
煮熟咸鸭蛋所需要的时间和鸭蛋的做法有密切的关系,如果把咸鸭蛋直接放在水里煮的话,一般需要八分钟左右,如果把咸鸭蛋放入凉水中煮,需要十五分钟左右,如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄,热水需要煮七分钟左右,凉水中煮十分钟左右。
鸭蛋的做法
三色蒸蛋
原料：熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个。
做法：
1、熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣才改刀成小块备用;
2、蒸碗内壁刷少许油，把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去;
3、鸡蛋打散，用勺子刮去表面的泡沫，慢慢倒进蒸碗里，盖上保鲜膜;
4、上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左右，再关火虚蒸几分钟取出;
5、待稍凉后，改刀装盘。
茶叶蛋
原料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。
调味料：生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法：
1、各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。
2、将鸭蛋煮熟，晾凉后，剥皮后放入煮好的汤卤中，小火煮10分钟，关火后即可。
肉饼炖蛋
原料：肉糜(约300g)、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个。
调料：花雕酒、盐。
做法：
1、肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀。
2、加入适量花雕酒搅拌匀。
3、开水上锅蒸约20--30分钟至熟。
玛瑙蛋
制作方法：
1、松花蛋剥去壳，放在碗里上蒸锅蒸5分钟，晾凉后切成小碎块。
2、鸭蛋壳洗干净，拿一个碗准备接蛋清，在生鸭蛋尖的一头，轻轻敲开一个小口，把蛋皮和薄膜清干净，露出一个小洞。
3、将小块松花蛋一点一点塞进去，塞的同时会不断有鸭蛋清流出来，正好流入事先准备好的小碗里(鸭蛋清可做菜用)。
4、半个松花蛋塞进去，基本就塞满了，松花蛋几乎把小洞封上。塞的时候不能太使劲，别把鸭蛋黄挤破了。
5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里，上蒸锅蒸约20分钟。晾凉后剥壳切块即可。
咸鸭蛋煮多久能熟
视情况而定。
一般煮咸鸭蛋的时间比鸡蛋要长一些是比较好的，这样可以让咸鸭蛋内部充分熟透，使里面的油脂味道更好，多数情况是生的咸鸭蛋冷水下锅比较好，开大火煮15分钟就能熟了，如果是真空包装的熟咸鸭蛋，热水下锅可能不用10分钟就能吃了。