茶的种类

茶的种类

【红茶】

其以茶树的芽叶为主要原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶中主要的品种有祁红、川红、泉城绿、英红、越红、滇红、泉城红、苏红等，其中祁门红茶最为有名，且为国家原产地保护。红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。还能抗衰老和一定的抗癌作用。但是经期、孕期、更年期的女性还有神经衰弱、结石患者容易上火的人不宜喝红茶。

【绿茶】

绿茶是采取茶树新叶或芽，没有经过发酵，经过烘干等典型工艺制作而成的茶品。成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶绿色的本性。绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。‍绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。高血压患者、食用油腻食物过多这、小便不利的人都可以饮用绿茶。但神经衰弱不适合饮用绿茶。

【黄茶】

黄茶的特点是“叶黄茶黄”，原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足，叶色即变黄。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类，其中有名气的有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。其中君山银针、霍山黄牙都是黄茶的杰出代表。黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。

【黑茶】

黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，因为其选用的原料均为较粗老的茶原料，所以成品从色泽上就可看出明显的黑色。主要分类有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗称黑五类。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益寿。

【白茶】

白茶属微发酵茶，在制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工艺，因为成平白茶具有满身披毫，针针如银雪。茶水黄绿清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外观呈白色，故名白茶。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。主要的品种有：白牡丹、贡眉、寿眉等。主要功效有：名目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑。

【青茶】

青茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出茶品种，品质有益。青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。其中主要分2类：武夷岩茶和安溪青茶。武夷岩茶的代表作就是大红袍，而安溪青茶代表作就是安溪铁观音(台湾等其他各地的就不略表了)。青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、减肥。因为这些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、凉的不要喝。

茉莉花茶的种类

1茉莉花茶种类一：特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶，再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。

2茉莉花茶种类二：工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶，再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。

3茉莉花茶种类三：级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。

4茉莉花茶种类四：碎、末、片茉莉花茶。此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。

秋燥喝什么茶好 苹果花茶

苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。

功效：多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。

金银花茶过夜能喝吗 什么人不适合喝金银花茶

每个人的体质不同，有些朋友是脾胃虚寒体质，是禁止喝金银花茶的，否则会伤胃而加重脾胃虚寒这个症状。金银花性寒，脾胃虚寒者服用后只会加重肠胃的负担并且还影响了肠胃的吸收功能，所以脾胃虚寒者最好多吃温性食物或者多喝温性的茶种类。

金银花茶虽然非常好喝，对我们成年人来说是有着很多的好处和作用。但是婴儿是不适合喝金银花茶的，因为金银花茶是属于寒性非常强的茶种类，而婴儿这么幼小还属于发育阶段。婴儿喝金银花茶可能会导致腹泻或者吸收能力下降等，而孕妇也是一样的原理。孕妇的肚子里怀着未出生的孩子，也是不适合喝金银花茶的，对安胎十分不利会对胎儿产生不好的反应。

平常女性多喝金银花茶也是很好的，但是对于经期的女性是禁止喝金银花茶的。经期女性不宜喝茶这个常识相信大家都会知道，所以对于金银花茶也是一样。金银花茶是寒性极强的茶种类，对于女性这样的特殊时期是很不利的，经期女性是禁止吃生冷类的寒性食物，自然也不适合喝金银花茶了。

平常生活中有些人会很怕冷有些人是一点都不怕冷的，而怕冷的人一般都是因为血液循环不太好才会怕冷。而怕冷的人一般也属于寒性体质，如果再喝寒性极强的金银花茶只会让自己更加怕冷。建议怕冷的朋友们多吃温性食物，改善自己的血液循环哦。

如果是有着溃疡症状或者慢性肿疡等症状的人，都会很容易出现神智萎靡，疲劳以及低烧不退等症状。拥有这种情况的患者是很需要补充药性的，如果再喝金银花茶只会使症状更加严重，是禁止服用的。

正山小种有什么功效 正山小种能做奶茶吗

除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外，作为红茶种类的正山小种，也是能用来做奶茶的哦!正山小种作为中国十大名茶之一，泡出的茶汤是非常香浓的。而使用正山小种红茶来制作奶茶，口感更是香浓可口哦!既然正山小种也能用来做红茶。

美容养颜花茶种类

勿忘我花茶

清热解毒，清心明目，滋阴补肾，

勿忘我花茶养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。抗病毒，抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。[7]

金盏花茶

金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。

百合花茶

可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃 疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功

茉莉花茶

花茶具有促进大脑功能，保护神经细胞;还有镇静止痛作用，对妇女“痛经”有一定疗效;茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。

关于绿茶种类的详细介绍

锅炒杀青绿茶又依据干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、半烘炒绿茶和晒青绿茶四类。炒青绿茶是利用锅或滚筒炒干的绿茶;烘青绿茶是利用烘笼或烘干机烘干的绿茶;半烘炒绿茶是既烘又炒而完成干燥作业的绿茶;晒青绿茶是利用日光干燥的绿茶。

炒青绿茶是我国绿茶中的大宗产品，包括长炒青、圆炒青和细嫩炒青三类。长炒青，顾名思义是长条形的炒青绿茶，主产于浙江、安徽、江西三省，其他产茶省也有生产。代表有江西的堥源的“堥绿炒青”，安徽屯溪休宁的‘屯绿炒青’，安徽舒城的‘舒绿炒青’，浙江杭州地区的‘杭绿炒青’，浙江淳安、遂昌一带的 ‘遂绿炒青’，温州地区的‘温绿炒青’，江西上饶的‘饶绿炒青’，湖南的‘湘绿炒青’，河南的‘豫绿炒青’，贵州的‘黔绿炒青’等。

长炒青绿茶经过精制加工以后的产品统称‘眉茶’，分特诊、珍眉、风眉、秀眉、贡熙、片茶、末茶等花色。炒青绿茶的品质特点是清汤绿叶，高档茶有板栗香，滋味鲜浓。

圆炒青主要是珠茶，珠茶外形紧结似绿色珍珠，主产浙江乘州、绍兴、上虞、新昌、诸暨、余姚、奉化等地，历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地，因而常把珠茶称为“平水珠茶”，天坛牌特级珠茶在国际上享有盛誉。珠茶的品质特点是清汤绿叶，滋味浓醇，耐冲泡。

细嫩炒青是指采摘细嫩芽叶加工制作的炒青绿茶，因产量不多，品质有独特之处，所以又称特种绿茶。主要包括龙井茶、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、松萝茶、大方、安化松针、信阳毛尖、庐山云雾、懋源茗眉、金奖慧明、顾渚紫笋、千岛玉叶、太湖翠竹等多种名优茶。

烘青绿茶依据原料老嫩又有普通烘青和细嫩烘青之分。普通烘青主产江浙皖赣川桂等省区，有闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青、湘烘青、川烘青等。普通烘青直接饮用者不多，通常用作窖制花茶的茶胚，茉莉烘青是主产品。

细嫩烘青是采摘细嫩芽叶加工而成的烘青绿茶，多数外形细紧卷曲有白毫，香高味鲜醇。主要包括黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花、天山烘绿、华顶云雾、天目青顶、雁荡云雾、高桥银峰、永川秀芽、南糯白毫、仰天雪绿等多种名优茶。

半烘炒绿茶是烘炒结合的绿茶，既有炒青茶香高味浓醇的特点，又保持了烘青茶芽叶完整白毫显露的特色。如灵岩剑峰、望府银毫、浦江春毫、临海蟠毫、汉水银梭、午子仙毫等多种名优茶。

晒青绿茶主产云贵川桂鄂陕等省区，晒青茶主要是作为加工紧压茶的原料，如青砖、茯砖、沱茶、饼茶、康砖等都属此类。

蒸青绿茶是最古老的一种绿茶，现在我国只有湖北、江苏等少数地区生产，包括湖北的‘恩施玉露’‘仙人掌茶’，江苏宜兴的‘阳羡茶’等。日本主产蒸青绿茶，有玉露、煎茶、碾茶等。蒸青绿茶具有外形色绿、汤绿、叶底绿的‘三绿’特点。

以上就是关于绿茶的种类的介绍，希望对大家了解绿茶的知识有所帮助。

喝什么美白皮肤最有效 玫瑰茶

玫瑰茶是现在很多人都喜欢喝的花茶种类，一般都是大马士革玫瑰比较多，也有蔷薇花茶，颜色有大红到紫红不同选择，品茶时，香味是很幽深的，长期喝玫瑰花茶，皮肤不仅可以变得白皙，还会很红润有光泽。

绿茶有哪些种类

绿茶的种类

喝绿茶是一种不错的休闲养生方式。那么对于很多喜欢喝绿茶的人来说，自然更关心绿茶有哪些种类，我们应该如何选购好绿茶呢?

而对于绿茶有哪些种类的问题，应该说现在市面上有很多种，我们选购绿茶还是根据自己饮用的习惯，只要是适合自己的就是最好的绿茶了。

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

所以说对于绿茶有哪些种类的问题，主要是根据烘焙方式还有产地等等有所区别，但是对于绿茶的质量来说，应该说需要注意的是，我们最好到专业的门店购买，而且在喝过在购买，质量比较有所保证。

奶茶放久了为什么会分层

沉淀导致的。

奶茶的制作材料比较多，现在的奶茶种类也比较多，会放入椰果、珍珠等材料进行制作，一般情况下，奶茶是现做现喝，如果不及时喝掉的话，奶茶就容易产生沉淀，出现分层的情况，这是正常的，饮用前，将奶茶倒过来，摇一摇，奶茶又会变成刚开始买的那个状态了。

补气血的茶种类有哪些

补气补血茶：

材料：黄芪2-3片，枸杞1把，党参3根，红枣1把，桂园10-15颗，淮山2-3片，当归(如果全家喝就不放)，灵芝(可放可不放，我因为家中买了上等灵芝，就放了些)。

补气补血茶

做法：放在砂锅中，加水煮茶喝。烧出的茶水可以放在热水瓶里保温，然后继续加水煮第二浦。因为有红枣、桂圆、枸杞，所以茶很甜的。因为我的

灵芝没切皮(找不到加工的地方)，所以第一茶浦有点苦，第二浦开始就好了。放当归的话，口感差些。喝完后可反复加水，煮6-7次后，倒渣。

我觉得喝了这茶后，精神很好，很有劲的!

不用加糖，红枣和桂圆、枸杞是甜的，当归、黄芪有一点药味，尤其是当归味浓一些，所以我一般不加当归。黄芪的味还是可以忍受的。

气血双补养生茶

原料：四味中药黄精黄芪枸杞西洋参。

药茶的原理：

气血双补养生茶

西洋参的功用同党参、人参是基本相似的;枸杞是滋补肝肾的，肝藏血，肾纳气，人的气血亏虚，大多和这两个脏器有关系，所以需要滋补，枸杞子偏温一点，西洋参偏凉一点，就是温寒并用，补气补血。

黄芪有“小人参”的美誉，被李时珍称之为“补药之长”，它可以补养五脏六腑之气，气为血之帅，血是气之母;黄精主要是既补气有补血，补肝肾的作用比较好。

黄芪黄精的作用就是补血，本草纲目就认为，黄精有“补诸虚填精髓”的功效，这里的精髓就是指的血，据说当年的无暇禅师常年隐居深山，就是一这个黄精为食，活到126岁。黄芪补气，黄精补血，两味药起到了气血双补的作用，黄芪比较热，吃多了容易上火，而西洋参有比较凉，所以二者共同起到一个中和的作用。这杯茶主要是气血双补，调理气血，调理经络，通经活络，中医讲气血调和，就百病不生，人的生病主要是气血不和。

四味中药，量少而专，兼顾气血，这杯茶的核心内容就是调和气血，血濡养全身，离不开气的推动，气的产生少不了血的生化，达到了气血和则百病消的效果。

补气血的茶大家应该了解了，但是这些茶不是适合所有的女性的，我们在喝这些茶的时候应该在医生的建议下去喝，如果有一些例外的情况是不能喝的，例如感冒了，是不能喝的。