如何挑选小金桔

如何挑选小金桔

好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。

底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

血糖高的人可以吃小金桔吗

慎重选择。

小金桔的含糖量在每100克10克以上，属于中等含糖量的水果，但是因为小金桔的升血糖值并不是很高，所以对于血糖高的人群来说可以适量吃，但是需要慎重选择。

如果是近期血糖控制稳定的情况下，那么可以适量地吃一些小金桔，并且吃完之后要相应地减少其它食物的摄入量；如果近期的血糖控制不太稳定，那么建议最好是暂时不要吃小金桔。

吃小金桔会上火吗

适当食用不会，过多食用有这种可能性。

小金桔是秋冬常见水果，在外观上来说，小金桔的色泽金黄，看起来精致，吃起来味道酸甜，在小金桔中富含丰富的维生素C、金桔甙、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，属于营养价值很高的水果，中医认为：小金桔味酸甘，性质偏温，适量食用金桔并不会上火，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引起上火症状。

小金桔吃多了会出现什么症状 没有不适

有些人的肠胃功能比较好，吃多了小金桔也不会引起不适，不过，任何食物过多食用都是不好的，吃了小金桔之后，即使没有出现不适感受，为了健康考虑，这一天里面也不要再继续食用小金桔了。

小金桔的皮能吃吗 消炎杀菌

小金桔吃起来酸酸的，这是因为在小金桔中含有多种酸性成分，食用小金桔后，这些酸性成分作用到人体后能够消灭体内多种敏感菌和致病菌，所以小金桔吃了可以起到一定杀菌消炎的功效，并且通常来说，柑橘类水果都具有一定的润肺功效，所以经常食用小金桔也有助于防治上呼吸道感染。

小金桔黄色的好还是绿色的好 绿色的小金桔可以变黄吗

可能会有一定程度的变黄。

绿色的小金桔放在空气中会与氧气接触，随着放置时间的延长，绿色的表皮就会发生一定程度的变黄，是属于正常的现象，但是一般是不会变得像黄色小金桔一样黄的。

而且如果绿色的小金桔表皮已经变黄了，那么证明这个小金桔已经放置了一段时间了，此时应该尽快吃完，如果继续放下去的话就会很容易发生变质的情况，而且口感和营养都会下降很多。

小金桔怎么熬制治咳嗽

中医上小金桔药性甘温，具有理气解郁、化痰止咳之效，可起到防治感冒、不思饮食、哮喘以及气管炎的效果。

1、首先把小金桔准备好，用盐搓洗，冲洗干净沥干水分备用。

2、然后将小金桔切十字刀，撒白糖拌匀封上保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。

3、第二天将小金桔拿出来，放冰糖和水，上锅蒸。

4、先上火烧开转中火熬制，果核浮起时用漏勺舀出，需要20分钟左右。

5、继续熬制待小金桔出胶质的状态即可。

如何挑选小金桔 金橘怎么保存

3-7天保存的桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把金橘放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在金橘表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1～3个月。一般食用不完需要保存，放在阴凉干燥通风处即可。