吃燕窝要注意哪些东西不能吃 含蛋白酶的食物

吃燕窝要注意哪些东西不能吃 含蛋白酶的食物

燕窝当中含有丰富的蛋白质，所以在吃燕窝的时候要避开食用哪些含有蛋白质水解酶的食物，不然这种蛋白质水解酶就会破坏燕窝当中的营养成分，从而降低燕窝的营养价值，像常见的含蛋白水解酶的食物有菠萝、木瓜等。

吃完燕窝不宜碰5种食物

油腻食物

吃完燕窝之后不宜吃过于油腻的食物，例如肥肉、油炸、烧烤、火锅等，因为这些食物具有一定的刺激性，会影响身体对燕窝中营养成分的吸收。

高鞣酸食物

燕窝中含有丰富的蛋白质，因此在吃燕窝的时候不建议吃鞣酸含量高的食物，像柿子、李子、石榴，茶叶等，不然两者结合会生成鞣酸蛋白沉淀，不仅会都燕窝的营养成分造成浪费，并且这些不溶性沉淀吸附在肠胃粘膜还容易引起肠胃不适。

过酸的食物

在吃燕窝的同时也不宜吃像柠檬、百香果等酸味过重的食物，因为蛋白质在酸性环境下容易发生变性，这样也会影响身体对燕窝的吸收。

含蛋白酶的食物

像木瓜、菠萝等含蛋白酶的食物也不适合和燕窝一起吃，因为其中的蛋白酶成分会对燕窝中的蛋白质进行分解，从而对其营养价值造成影响。

破肺气的食物

燕窝具有很好的滋阴补肺效果，如果将其和破肺气的食物一同食用的话就会对燕窝的滋补效果造成影响。

明星是如何吃燕窝养生的

燕窝要空腹吃

我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。

相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。

燕窝为什么要空腹吃比较好

燕窝配食讲究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

燕窝炖煮方法

先将燕窝放在清水中浸泡6-8个小时，等泡软后顺着纹路撕开，用镊子把羽毛处理干净，放到炖盅里隔水文火慢炖。

炖煮注意事项：

1、水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水漫过燕窝2-3厘米即可;

2、温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖;

3、燕窝要单独的炖，炖好后在放冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨等。

燕窝注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。

燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。

对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2～3克/天/次。

吃燕窝的禁忌

禁忌1：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

禁忌2：在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

禁忌3：吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡觉最好。

禁忌4：吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

禁忌5：不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

禁忌6：对蛋白质类食品过敏的朋友，比如说吃鸡蛋会过敏的，可以从小量吃起，每次1克，两天一次，再慢慢增加量。

禁忌7：对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

一盏燕窝分几次吃合适 吃燕窝的注意事项

1.在食用燕窝的时候最好是能够少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝的营养成分比较多，含有比较多的蛋白质，为了防止机体对于营养成分的吸收不完全，最好是不要食用。

2.感冒患病该类吸收能力比较差的人群建议在患病期间不要食用，不能充分吸收燕窝的营养，而造成浪费。

3.燕窝不要一次性食用过多，吃燕窝要讲究少吃多餐，保持定期食用，能长期稳定的食用才能起到很好的保健滋补效果。

4.新生儿不能吃燕窝，新生儿的消化系统发育不够完全，此时吃燕窝可能会导致消化不良，同时对于婴幼儿虽然有一定食用能力了，但是也需要少吃。

吃燕窝的禁忌有哪些

1、燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

4、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。

6、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

7、不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

8、吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者，吃燕窝犹如抱薪救火，反而有害。

9、对蛋白质类食品过敏的朋友，比如说吃鸡蛋会过敏的，可以从小量吃起，每次1克，两天一次，再慢慢增加量。

10、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

燕窝什么时候吃最好

燕窝最好是早起或晚上睡前空腹食用吸收最佳。

吃燕窝前，2小时候最好不要吃东西，吃完燕窝的半小时后就能吃别的东西，因为燕窝很易吸收。