怎样为孩子选择蔬菜

怎样为孩子选择蔬菜

1、选吃无污染的蔬菜

野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆芽菜都没有施用农药，是非常安全的蔬菜;果实在泥土中的茎块状蔬菜，如鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等也很少施用农药，蔬菜上几乎没有;如果家里有一小块场地，就自己种一点，吃着放心。

2、食用前注意清洗蔬菜

农药易残留在蔬菜上，如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗时，可把蔬菜放在清水里先浸泡20-30分钟，让农药充分溶解，再用清水反复冲洗;或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液，再反复以流动清水冲洗，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用;或将蔬菜浸泡在80℃以上的热水中2分钟，使农药快速溶解，再以清水彻底冲净;或先把果蔬放入盆内，随后加入足量清水，再放入小苏打搅拌均匀并浸泡10分钟，最后用清水冲掉。

3、多选吃颜色较深的蔬菜

研究发现，蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素C、胡萝卜素及无机盐含量都较高。另外，胡萝卜素在橙黄色、黄色、红色的蔬菜中含量也较高。研究表明，绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎，红色蔬菜有助于缓解伤风感冒的症状。

4、多吃新鲜时令蔬菜

反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高，味道也差一些。如西红柿，开花时沾花，长大时抹催红剂，里边含激素较多，对身体都不太好。

5、各种颜色的蔬菜都要吃

蔬菜主要有绿色、黄色或红色等几种颜色。绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜，颜色总体是绿色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主的蔬菜，颜色总体是黄色或红色的，如胡萝卜、黄花菜、马铃薯、瓜类、红萝卜、西红柿等。

6、蔬菜淡季也要吃鲜菜

营养专家指出，无论什么季节吃蔬菜都应以新鲜为主。因为，所有蔬菜中都含有维生素C，它的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲，蔬菜存放得时间越长，维生素C就会丢失得越多。所以，蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中，最好现吃现买，这样才能保证吃新鲜蔬菜。

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

给孩子选择玩具的原则

孩子的成长总是和各种玩具联系在一起的，现在的家庭一般都比较富裕，市面上的儿童玩具种类也很多，因此现在的孩子大都有数量众多的玩具。不过，玩具不仅仅是用来玩的，选择合适的玩具可以促进孩子心智的发展。

家长给孩子选择玩具时一般要注意下面几个方面：

1.适龄性

随孩子的成长，选择适合年龄阶段的玩具(避免过难或太易)才能引起孩子的兴趣。

2.安全性

幼儿的自制及判断力较弱，不易区别危险与否，因此选购具有安全标志的玩具是相当重要的。

3.教育性

孩子可以从玩具中学到一些东西，例如颜色、数字、方位、文字……

4.多样性

玩具的功能不止一种，具有变化性，能够灵活改变，将会刺激孩子的潜能发展。

5.创造性

孩子可以从玩具中启发创意，例如七巧板、积木、组合玩具等均是。

6.兴趣性

玩具的颜色、造型合潮流、新奇等都能引起孩子的学习动机。

如何给孩子选择长高餐

一、牛奶每天必不可少

很多孩子不太喜欢喝牛奶，一个是小时候没有养成喝奶的习惯，另外始终坚持给孩子喝配方奶，认为配方奶更有营养，所以导致孩子喝纯牛奶会觉得没有味道，不喜欢喝，而配方奶通常最多喝到3岁基本都停下了，而且过多补充会导致孩子热量过大，所以建议家长适当的时候逐渐用纯牛奶替换一些配方奶，让孩子适应天然的奶香。

需要注意的是家长千万不要经常给孩子买一些果味乳饮，那些虽然也有奶的成分，但奶含量较少，营养相差很多，且味道过于浓郁容易破坏孩子的味觉，更不喜欢喝纯牛奶。

二、少吃零食 父母积极引导

很多家长说孩子不喜欢吃饭，总吃零食，其实孩子最初是不知道那么多零食的，都是我们买给孩子的，还有家长自己喜欢吃带动着孩子也特别喜欢吃的。

如果零食吃多了，不仅会影响孩子的正常吃饭，还因为零食中的各种添加的不健康成份，影响宝宝的生长发育和智力发育。

如果我们从来都不吃，孩子逐渐也不会觉得那东西多好吃，另外还要经常的用语言来影响孩子，告诉它这些有多么的不健康，吃后会不聪明，牙齿会长虫虫等等。

那些零食中调料味的厚重你我是知道的，基本大多数零食的味道都是靠那些调味品撑起它的美味与诱人，但这些不仅会影响孩子的健康还会改善孩子的味觉和饮食习惯。所以切莫我们的大意，影响了孩子一生的健康。

三、每天饮食 均匀搭配

保证孩子每天一个鸡蛋，经常吃点豆制品，鱼类，搭配各种绿叶蔬菜，少量的补充一点坚果，不仅可以保证蛋白质，钙质的需求，还因为蔬菜中丰富的维生素K、镁，及其他食物中的维生素D让钙质更利于吸收和沉积，同时防止补充的钙质流失，而其他的人体必需营养素方面也会非常全面，这样营养素充足。之间可以相互协同，增加利用价值，使得宝宝营养全面，身体更加健康，头脑聪明。

四、花点小心思 宝宝不挑食

孩子有很多挑食的地方，我女儿也有，在挑食方面很多孩子是天生的，不肯吃一口，所以家长莫要因为这样食物特别好，或者是大家很推荐就强迫孩子吃，可以找替换的食物，也可以再多花点心思做成孩子看不出来是什么尝试着给孩子吃。

如果孩子可以接受，那么就这样做给孩子，随着孩子的习惯再适量选择，千万不要硬给孩子吃或者是训孩子，那么孩子会更加不喜欢，让吃饭成了孩子不愉快的事情。

夏季最宜选择蔬菜沙拉

现在已经到了夏季，夏季的饮食要注意养生。对应节气而调整自己的食材，平时挑选食材的时候要注意。饮食对于养生来说就应该顺应天时地利人和。下面就让小编为您介绍六种平时我们应该多食用的食材!

第一，宜选择酸奶。夏季气候炎热，酸奶是早晚理想的饮品。早上适当地喝酸奶，可以补充蛋白质和能量;晚上喝酸奶时，加两勺麦片可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪，促进肌肉生长。另外，酸奶中含有的乳酸菌能够增强肠道菌丛，从而进一步增强抵抗力。

第二，宜选择蔬菜沙拉。蔬菜沙拉是一种健康的提神食品。因为，所有绿叶菜沙拉都富含一种效用类似鸦片制剂那样的物质，它中午可减轻人的紧张程度，晚上可促进睡眠。这种物质溶于油脂，所以沙拉要用油搅拌均匀，才能为人体吸收。

第三，宜选择冰激凌。夏季气候炎热，吃冰激凌是人生的享受。可是，研究人员发现，有些人吃了冰激凌后，可能感到头痛，而且如果你想保持苗条身材的话，那你就要注意：一客奶油冰激凌含330千卡热量，而一杯柠檬汁只有150千卡。

第四，宜选择新榨的橙汁。新榨的橙汁，饮之给人带来好心情，并以硒元素增强人的抵抗力。它所含有的黄酮类物质(植物素)，能使维生素C的作用提高20倍。如果你的胃很敏感，就不要空腹喝橙汁。饭前半小时喝，维生素能充分发挥效用。

第五，宜选择水果沙拉。水果沙拉是一种理想的早餐或保健午餐。最好将甜的(香蕉、无花果、樱桃等)与酸的(菠萝、柑橘等)水果分开食用。由于难消化，下午5点后，吃水果久留肠内会发酵，产生惰性气体。

第六，宜选择土豆片、薯条。夏秋之交，宜多食土豆片、薯条。但土豆会造成臀部脂肪堆积，同时它含有多种分解脂肪所需的矿物质。所以，土豆片的理想吃法是与低脂凝乳或香菜一起吃。

如何为孩子选择幼儿园

1、向园长询问幼儿园的工作宗旨，工作目标，制度建设等问题，通过了解这些情况，可以判断幼儿园整体的发展方向和园长的管理水平;

2、和幼儿园教师员工交流，家长要在与园长、老师交流过程中体会对方的敬业精神、责任心、教育思想与方法;

3、家长在幼儿园要观察周围环境的卫生，尤其是厨房卫生间的卫生情况，还有，向老师了解一下孩子都上一些什么课，做一些什么游戏，室外活动的时间有多长等等;

4、家长还要询问一下幼儿园对家长的工作，因为幼儿园与家长的联系代表幼儿园对孩子教育的重视程度;

5、看看大型玩具和活动场地，通常好的幼儿园有众多大型玩具，室外活动空间较大;

6、看看幼儿园的级类，级代表硬件水平(即幼儿园设施)，类代表软件水平(师资力量和管理水平)级类之别可以帮助父母判断幼儿园的综合水平达到什么标准。

肠炎蔬菜水果的选择

蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。

另外不要饮酒，不要吃油腻辛辣等对肠道具有刺激性的食物，多吃容易消化的食品会比较好的。

在我们了解了肠炎的产生原因，那么我们就要解决这个问题，对于肠炎来说，饮食知识当中的一种，但是通过饮食这一种方法是不可以的，还得借助其他的辅助药物来治疗肠炎。

可以选择一些适合自己的药物来，比如(肠胃速康方)，一定要耐下心来循序渐进。

1,2个疗程就差不多了的，胃也不会疼了，也不会腹泻拉肚子了，感觉整个人会很轻松。

​怎么给孩子选择朋友

帮助孩子寻找小朋友。

如果孩子已经交上了小朋友，家长要及时给以强化，比如对孩子说：“你有了自己的朋友，很好。应该互相关心，互相帮助。”或者说：“我很想见见你的朋友，你看可以吗?”如果孩子还没有朋友，则应积极帮孩子寻找。比如让孩子与家附近的小朋友一起玩，与同事或同学的孩子一起玩，最好是同龄、近龄的。适时与孩子讨论他们交往的情况，帮助孩子做出选择。帮孩子选择小朋友有两点应该注意，一是能够合得来，二是能够优势互补。孩子们的优点在互动过程中强化、发展，孩子们的缺点在互动过程中逐渐克服。还可以利用双休日或其他节假日，与孩子朋友的家长约好，带孩子一起出去旅游、度假，创造孩子之间的交往机会。这种方法很有效，家长带动孩子交朋友。此外，亲戚的孩子之间更容易交往，有这方面条件，应充分利用。

欢迎孩子的小朋友到家里来。

孩子交朋友，大人对孩子的朋友要当自己的朋友一样，采取热情欢迎的态度。当小朋友来家里时，家长应该说：“我们家来朋友啦，欢迎欢迎。”而且要让孩子认真接待一番。一旦孩子们自己玩起来，学习起来，家长就可以退居“二线”了。孩子们时间观念不强，要适时提醒，提醒的方式要注意：“时间不早了，是不是约定下次来玩(或学习)的时间，你们商量一下，好吗?”

给孩子交朋友以具体指导。

孩子毕竟是孩子，与小朋友交往中难免出现各种各样的问题，应该细心观察，给予指导。孩子们之间出现磨擦或者裂痕，应该细心观察，给予指导。孩子们之间出现摩擦或者裂痕，家长应该了解原因，做出分析，指导孩子们化解矛盾。孩子们在一起时间过长，影响了学业，应跟孩子们一起讨论，让孩子们认清利弊，主动采取措施。几个孩子在一起，往往有一个自然形成的“头儿”，做好“头儿”的工作很重要。

提供与人相处的良好经验

如果每次宝宝和人相处的经验都是不好的，他自然会不喜欢这一类的社会关系。因此，爸爸妈妈从小就要教给宝宝良好的与人相处经验，当然这首先要从自身做起，给宝宝树立好榜样。让宝宝喜欢周围的人、信任周围的人，除了主要照顾者之外，家庭中不同的成员也可以和宝宝进行互动，在有良好的与人相处基础之下，宝宝才有信心往外走。

孕妈咪如何选择蔬菜水果

1.总体选择一般来说，颜色深的蔬菜如胡萝卜、韭菜、绿菜花等所富含的叶绿素、叶酸以及维生素C等是准妈妈所需的重要营养素，因此准妈妈不妨多多选择。

2.尽量食用新鲜的蔬菜和水果现在反季节的蔬菜和水果很多，但准妈妈最好还是食用当季的蔬菜和水果，同时，蔬菜和水果买回来后要趁着新鲜尽快吃掉，这是因为，新鲜采摘的蔬菜和水果比长期存放的蔬菜和水果营养更丰富，例如:新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比，不但口感好，而且营养也丰富。

3.蔬菜和水果的处理蔬菜和水果在食用前，准妈妈应该用专用清洗剂把蔬菜和水果洗干净，以免残留的农药对准妈妈的健康和腹内的宝宝浩成危害。同时，蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失，而且切过的菜不宜存放时间过长，以免产生有害物质(如亚硝酸盐)等。

4.不适合准妈妈食用的蔬菜蔬菜虽然含有准妈妈所需的多种营养素，但有些蔬菜却有毒性，有引起流产的可能、对于某些疾病有加重作用等，不适合准妈妈食用。例如:孕期准妈妈饮用芦荟汁，可能会导致骨盆出血以及一些中毒反应，甚至造成流产;马齿苋对于子宫有兴奋作用，可能造成流产情况。

小孩怎么才能长高 补充蛋白质和维生素

在补充蛋白质、碳水化合物时可以选择鱼肉，鸡鸭肉以及豆制品类食物。多食用白肉鱼类，不仅能帮助孩子长高，还有提高孩子智力的作用。食用鸡鸭肉时，要避免食用含有过多激素和脂肪的皮。豆制品还有丰富的蛋白质和微量元素，是帮助青少年长高的最佳食材。除此之外，新鲜蔬菜和水果也是每天必须要保证的。在选择蔬菜和水果时，尽量选择当季的蔬菜或水果，非当季的蔬菜或水果大都是在激素的刺激下成熟的，吃多了对孩子的身体有害。