吃蔬菜也会引起日光性皮炎吗

吃蔬菜也会引起日光性皮炎吗

蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起皮炎，医学上叫“蔬菜日光性皮炎”。

蔬菜日光性皮炎又称“大头瘟”或“大头风”，常发于20—40岁的女性。儿童发病也较常见。此病发病较急，一般在进食野菜或蔬菜后5—20小时即发病。此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜、马齿苋、灰灰菜以及黄泥螺等，再经日光暴晒所致。于人体暴露部位出现水肿、瘀斑等急性皮肤损害，严重的会出现水疱、血疱、坏死，发于颜面有肿胀异常明显，眼裂常不能睁开，常伴有发热、头痛、胸闷、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应等。这是因为某些人对这些蔬菜所含的感光物质很敏感，不能正常代谢。

蔬菜日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外，还必须具备两个条件：一是这些野菜或蔬菜含有某种感光素，且发病率和病情轻重与烹调方法和进食菜量有一定关系。食菜量多者，不但发病率高，病情亦往往较重。二是患者进食上述蔬菜后必须经日光照射下才能发病，这是由于蔬菜中的感光素，要在阳光的照射下才能发挥致病作用。所以，发病的部位多在阳光能够照射的地方，且发病的时间往往是在天气久阴后突然放晴的日子。

香椿的食用禁忌

1、香椿和牛奶同食会出现腹胀，与菜花华同食会影响钙的吸收，与黄瓜同食会影响维生素C的吸收，与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛，与动物肝脏或维生素K同食都会影响营养物质的吸收，这些食物都是不可以与香椿一起食用的。

2、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

3、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。

日光性皮炎不能全怪阳光

日光性皮炎大多数人认为只与光照有关，其实日光性皮炎与饮食也有关系，这是因为有些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质，积蓄于体内，当人体接触光照后，而诱发日光性皮炎。所谓光敏性物质，是指善于吸收光线的物质，光敏性物质在光线作用下，能转化成为另一种物质——光化学产物，光化学产物再与皮肤内蛋白质相结合，可成为抗原，抗原能使机体产生过敏反应。

日光性皮炎是由于日光的中波紫外线过度照射后，引起人体局部皮肤发生的光毒反应。苋菜、油菜、马齿苋、芹菜、茄子、土豆、菜花等蔬菜都是含有感光物质的食品，这些蔬菜由于富含营养，大多有美容、抗癌等功效，深受大家欢迎，有的人会刻意多吃，由此而引起的日光性皮炎的日益增多。此类皮炎又称为蔬菜日光性皮炎。另外鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。

蔬菜日光性皮炎常发于20至40岁的女性，这些女性接触日光的机会较多，并且食用这些蔬菜的次数也非常频繁。蔬菜日光性皮炎发病较急，一般在进食蔬菜后5到20小时，即见面部、手背呈弥漫性、对称性浮肿，质地坚实不发亮、不发红，严重者可以延至颈部或前臂，1至5天后，浮肿部位出现淤斑或淤点，颜色由浅渐深，随之发生灼痛、发麻、发痒、血泡，并伴有头痛困倦、恶心腹痛的症状。

主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感，并可见到急性水肿、淤斑或水泡，且有刺痛，严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。

一旦发生蔬菜日光性皮炎，应立即停止食用与发病有关的蔬菜，并要避免晒太阳。过敏症状较重者，可在医师指导下使用抗组织胺类药物。并且在日光性皮炎治愈后，也要避免食用含有光敏物质的蔬菜，使这些光感物质在体内的浓度逐步降低，以起到预防作用。

是什么原因导致了日光性皮炎

什么导致日光性皮炎

1、长期受到照射

日光性皮炎顾名思义就是由于患者长时间受到强阳光的照射而引发此病的发生，专家指出：很多的患者由于受到强阳光的照射身上出现一些明显的红肿、瘙痒症状，进而引起日光性皮炎疾病的发生。

2、没有做好预防工作

夏季是日光性皮炎的高发期，大家没有做好防晒准备，这也会引发此病出现，很多的患者以前曾经患有此疾病，由于自己不注意疾病的预防，经常会导致疾病的反复发生，所以患者应该注意预防。

3、鲜芒果导致

吃鲜芒果也会导致日光性皮炎的出现，很人吃鲜芒果，但发生日光性皮炎者只是少数。吃芒果引起的日光性皮炎多见于患有支气管哮喘、湿疹、荨麻疹等过敏性疾病的人。上述人员食用鲜芒果后，再遭受日光曝晒则发生本病。说明本病的发生是鲜芒果、日光、患者体质三者共同作用的结果。

诱发日光性皮炎的因素有哪些

现代化生活节奏加快，人们无暇顾及自己的健康，不顾烈日也在工作忙碌。近几年春季因人们不注意防范紫外线，得病人数逐年增多。一般在曝晒后数小时内于暴露部位出现皮肤红肿，亦可起水疱或大疱。日光性皮炎是一种由光线引起的、发生于暴露部位的过敏反应性皮肤病。其机理为当皮肤组织受光线照射后形成抗原物质，使机体致敏，导致过敏反应。本病肤色浅者易患，以女性较多见。我们来了解诱发日光性皮炎的原因。

爱美之心人皆有之，年轻人为了漂亮总是使用化妆品。引起皮炎最典型的化妆品过敏是香精过敏，而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激。因此年轻人尽量减少使用化妆品，对皮肤伤害很大。

有些人的皮肤较为敏感，肌肤很容易因家养宠物的皮毛等而产生过敏现象。这种因宠物而过敏的原因主要是由于猫狗等身上的油脂腺所分泌出的蛋白质，当宠物们舔毛的时候，这些蛋白质就沾到了皮毛上，而后散落到空气中，又附着在人的皮肤上就会引起日光性皮炎。家里有饲养宠物的人就要更加注意清洁。

每在季节交替的时候，很多疾病就会滋生。由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起日光性皮炎。因此，在空气并不是很好的地方，出们可以戴口罩。

导致日光性皮炎的因素有哪些

患者都比较关心疾病的发病原因。导致这种疾病的原因有很多，但是饮食也是其中的一个重要原因，大家不能忽视。

1、容易引起日光性皮炎的蔬菜，主要指的是光敏性蔬菜，夏天是日光性皮炎的高发期，如果患者不注意过量的食用这些蔬菜，然后去晒太阳，此时会引起植物性日光性皮炎，非常痛苦，所以要注意忌口，控制饮食。

2、生活中常见的光敏性蔬菜主要有：芹菜、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等等，长期食用这些菜引起的日光性皮炎，皮肤会出现红斑、水肿等症状，有些还伴有瘀点、水疱或大疱等症状。

3、另外某些含有光敏性物质的蔬菜，受太阳照射后，也容易引起日光性皮炎，常见的如紫云英、灰菜、马齿苋、荠菜等等。还有部分中草药里边，也含有光敏性物质，所以患者服用后，尽量不要晒太阳，避免太阳照射，以免出现不良后果。

日光性皮炎的病因复杂，患者发现病情后，一定要及早到正规的皮肤病医院诊治，到准病因，对症治疗，以免病情加重或复发。因此，凡有过敏史的人，最好不要食用这些蔬菜，或食用后尽量减少外出，避免日晒。假如在食后出现上述临床表现，要及时去医院就诊。

虽然导致疾病的原因有很多，但是这种疾病也是能够预防的，大家不仅仅要养成良好的生活习惯，还应该注意自己的饮食。同时还要避免长时间的日晒，才能够预防疾病，免受疾病的困扰。

芒果过敏有什么症状

过敏性体质对于芒果的反应可能会更大一些，芒果含有的营养物质，其中含有的蛋白质E与抗原物质相结合，会出现一系列的过敏性反应。吃芒果会引发一些病症，会出现日光性皮炎，还有常见的患有湿疹、哮喘、荨麻疹等等病人。如果食用芒果之后，如果在经过大太阳的暴晒后，会引起日光性皮炎。这种病症是需要经过2—5天才会出现症状，如果是复发了，不会超过24小时。

哪些人不能吃香椿

香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。督灸的忌口。阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。另外,有眼疾的人,也应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。野菜会引起日光性植物性皮炎,食用后应避免阳光的照射,食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，如果出现异常要立即就医,以免拖延病情。

夏季怎么预防日光性皮炎

日光性皮炎是指在阳光照射后局部皮肤发生的急性炎症反应，典型的症状是被照射的外露部位皮肤出现红斑、水肿，严重的还可以有水疱、大疱和糜烂，自觉瘙痒和烧灼痛。如果日晒面积广泛，少数病人还可出现发热、头痛、恶心、无力、全身不适等全身症状。皮损一般在日晒数小时至10余小时后发生，24～36小时后达高峰。为什么会发生这种情况?原因是日光中的紫外线照射所引起。日光是由紫外线、可见光、红外线三部分组成，紫外线又分为短波、中波、长波三种，引起日光性皮炎的主要是波长为290～320纳米(nm)的中波紫外线。强烈的紫外线照射可损伤皮肤组织中的脱氧核醣核酸，使真皮纤维发生变性，造成细胞组织破坏，因而发生一系列临床症状。

日光性皮炎的发生，和个人体质、肤色深浅有关。体质弱、肤色浅的人症状会更重，老人、小儿易发病，更要注意防护。日光性皮炎还与照射时间长短、范围大小有关，如高原地区更易发病。还有的人服用了某些药物，如磺胺、氯丙嗪、灰黄霉素等，或吃了某种蔬菜、野菜如苋菜、灰菜、紫云英、槐花等后再晒太阳，也会引起一种严重的日光性皮炎。

如何防治日光性皮炎?关键的问题是防晒，而且动手要早。

特别是对阳光照射比较敏感的人，外出时一定要采取防护措施，如撑阳伞或戴遮阳帽，穿长袖衣、长筒裤，着浅色服装。外露部皮肤可涂遮光剂：如 10%氧化锌霜、5%二氧化肽霜、5%对氨基苯甲酸酊、二羟基丙酮霜等。市售防晒霜也可选用，一般包装盒上标有防晒因子SPF值(SPF=防晒剂防护皮肤的最小红斑量/未被防晒剂防护皮肤的小红斑量)，说明该防晒剂防晒时效的长与短，代表了一定的防晒能力。SPF值最低应为2～6，高强为12～20，一般用15就足够了。SPF值越高，产生过敏的几率也越大，所以应根据具体情况适当选用。

经常参加户外锻炼可以增强体质、增强皮肤对紫外线的耐受能力，可采取循序渐进的方法，开始时间不要太长，选择早晚阳光不太强的时候，逐渐延长时间，长期坚持会慢慢收到效果。

如已发生日光性皮炎，除注意避免日晒外，还要对症处理：可用3%硼酸水冷湿敷，每天2次，每次10～20分钟，外用2.5%消炎痛溶液，也可外用皮质类固醇激素制剂，如丁酸氢化可的松、去炎松等以减轻局部症状。全身可口服抗组织胺药物如扑尔敏、赛庚啶、氯雷他定等，严重病人可口服强的松等激素类药物。