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慢性肝炎患者食疗偏方酸甜茭白

  本治疗慢性肝炎的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一书,希望对您的病症有效,祝您早日康复。
   酸甜茭白

  【原料】鲜嫩茭白350克,白糖25克,醋20克,精盐、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

  【做法】将茭白削去外皮,洗净后切成小滚刀块。汤锅内放水烧沸,下茭白块焯至八成熟,捞出沥干。炒锅上火烧热,加入鲜汤、白糖、精盐、醋烧开,再放入茭白稍煮,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。佐餐食用。

  【功效】清肝退黄,通利二便。适用于慢性肝炎者。

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