杨梅吃不完怎么保存 糖渍保存
杨梅吃不完怎么保存 糖渍保存
使用糖渍也是保存杨梅的一种方法，高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，同时使用糖渍保存杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3个月之久。
做法：使用干净的玻璃罐，将杨梅晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可。
自制阿胶糕怎么保存 自制阿胶糕保质期是多长
自制阿胶糕的保质期是30到40天。
自制的阿胶糕虽然没有放防腐剂，但是其中含有丰富的糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
杨梅没有冰箱怎么保存 方法1：阴凉干燥保存
杨梅吃不完没有冰箱存放的话，首先要挑选出有碰撞、伤痕、烂掉的果实，然后不能进行清洗，直接用一个镂空的篮子装好，挂在阴凉、痛风、干燥的地方保存，如有地下水井的，可将装有杨梅的篮子挂在井口，因为水井的温度比室温要低很多，能在一定程度上抑制细菌繁殖，起到短时间保鲜杨梅作用，但这样的方法保存鲜杨梅也不长，大约2天左右。
杨梅如何长时间保鲜
1、做成杨梅酒
将杨梅做成酒后，酒精的杀菌作用，可很长时间的保存杨梅，但这样的杨梅不适合鲜食，作为饮酒的话，风味甘醇好喝。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。
2、腌渍成杨梅干
果干制品也比鲜杨梅的保存时间要久得多，可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干即可，有条件的还可加入紫苏、姜一起腌渍，这是一道较有特色的地方美食。
杨梅吃不完怎么保存 泡酒保存
用杨梅泡酒是一种很好的保存方式，杨梅泡酒有一定的药效，可以说是一种保健酒饮了。此外，泡过酒的杨梅也可以食用。使用杨梅泡酒尽量挑选完好颗粒为宜。
杨梅有酒味了还能吃吗 杨梅怎么保存能放时间长一点
将新鲜杨梅用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏保存，这样能抑制细菌的滋生，同时能减少杨梅水分的流失，从而能让杨梅保存3-5天左右。
如果杨梅买了很多吃不完的话，还可以将杨梅密封装好放入冰箱中冷冻保存，保存得当的情况下一般能放3-6个月左右，且冷冻过后的杨梅吃起来别有一番风味。
还可以将杨梅和白酒按照1:1的比例制成杨梅酒，杨梅酒口感香甜醇厚，适量饮用十分有益健康，将杨梅制成杨梅酒一般能保存1-2年的时间。
杨梅吃之前要怎么处理 杨梅吃不完怎么储存
如果杨梅吃不完的话，可以将剩下的杨梅沥干水分后放入保鲜袋中，然后把杨梅放到冰箱冷藏室储存，一般能保鲜2-3天左右。
如果想多保存几天的话，可以把洗干净剩下的杨梅装入保鲜袋内，然后放到冰箱冷冻保存，低温下可以保存的更久，有条件的可以加糖或盐腌渍一下再冷冻味道会更好吃。
杨梅怎么保存不生霉
杨梅作为一种汁水丰富、营养美味的水果，即使保存的再好，放久了也是会变质，因此杨梅买了后最好是尽快吃完，若是延长保鲜时间，可以将杨梅放入冰箱里保存。
将杨梅沥干水分后放入保鲜袋中，然后放到冰箱冷藏室储存，这样一般能保鲜2-3天左右，如果想多保存几天的话，可以把杨梅放冷冻保存。
冷冻室的低温环境可以保存更久，将洗干净沥水后的杨梅装入保鲜袋中，然后放到冷冻室冷冻即可，有条件的可以加糖或盐腌渍再冷冻，这样味道会更好吃。
杨梅吃不了怎么保存
糖渍保存
糖渍也是一种保存食物的方法，高糖的环境渗透压很高，不适合细菌生长，杨梅糖渍之后可以保存20天以上，放在冷藏室的话，可以保存2到3个月之久。
做法：玻璃罐清洗干净，晒干，铺一层清洗干净，晾干的杨梅，铺一层冰糖或者是白砂糖，再铺一层杨梅，一层糖，最后用糖封口，放在看冷藏室中保存，待糖快要融化完的时候就可以食用了。
盐渍保存
盐渍也是保存食物的一种方式，盐可以提供高渗环境，抑制细菌和虫子的生长，具有很好的保藏作用，一般可以保存2个月之久。
做法：将杨梅清洗、晾干，放在干净的盆子中，撒上食盐，转动盆子，使杨梅表层裹上一层细盐，然后将杨梅放入干净的玻璃坛，腌制2天左右，将杨梅汁沥出，盐渍过的杨梅晒一天，再杨梅放回杨梅汁中，使杨梅重新吸回杨梅汁，重复几遍，待杨梅汁消失之后用玻璃瓶装好盐渍杨梅，可以保存2个月之久。
洗过的杨梅怎么保存 方法4：晒干保存
鲜杨梅较多，又吃不完的情况下，既没有冰箱又或是清洗过不好保存的，建议选择阳光晴好的日子，将杨梅放在太阳底下暴晒2—3天，将其变成干杨梅保存起来，等下次要吃的时候用适量盐、糖和紫苏拌匀，放2—3天入味即可食用，也非常好吃，这样的干杨梅可以保存1个月左右。或采取以下方法制作杨梅干，其味道更好，和买的差不多，但做法稍微复杂一些。
1、准备鲜杨梅适量、白砂糖适量、甘草粉适量、柠檬酸少量、胭脂红少量、安息香酸钠少量、食盐适量。
2、把鲜杨梅入缸，加入适量的食盐与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用覆盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。
3、把杨梅捞出来，沥去盐液，置于阳光下晒干。
4、将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。
5、取适量的清水，加入白砂糖适量，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加适量的白砂糖。
6、静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。
7、放置48小时，其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。
8、取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品，可保存1—3个月左右。
杨梅什么时候成熟
视具体情况而定。
早熟的杨梅，5月份就可以进行采摘了，晚熟一些的杨梅需要7月左右才能进行采摘。
杨梅是典型的初夏水果，在杨梅果肉中含有丰富的水分、糖类物质、碳水化合物等营养成分，杨梅不好保存，最好是在杨梅上市之后就尽快食用新鲜杨梅，吃不完的杨梅可以做成蜜饯或者糖水食用。
杨梅吃不了怎么保存 糖渍保存
糖渍也是一种保存食物的方法，高糖的环境渗透压很高，不适合细菌生长，杨梅糖渍之后可以保存20天以上，放在冷藏室的话，可以保存2到3个月之久。
做法：玻璃罐清洗干净，晒干，铺一层清洗干净，晾干的杨梅，铺一层冰糖或者是白砂糖，再铺一层杨梅，一层糖，最后用糖封口，放在看冷藏室中保存，待糖快要融化完的时候就可以食用了。
杨梅洗过还可以放多久
根据保存方法来定。
将洗好的杨梅沥干水分后，放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保存，可保鲜2—3天。
把洗干净的杨梅放入密封的保鲜袋中，扔到冰箱冷冻室保存，有条件的可以适当腌渍一下再冷冻会更好吃，如少量的加点盐或白糖腌渍。
如果没有冰箱，洗过的杨梅放在碗里，置于常温下保存的话，一般8小时后就可能出现变味变质的现象，不可以继续食用。
7种方法保存吃不完的杨梅 盐渍保存
盐渍也是保存食物的一种方式，盐可以提供高渗环境，抑制细菌和虫子的生长，具有很好的保藏作用，一般可以保存2个月之久。
做法：将杨梅清洗、晾干，放在干净的盆子中，撒上食盐，转动盆子，使杨梅表层裹上一层细盐，然后将杨梅放入干净的玻璃坛，腌制2天左右，将杨梅汁沥出，盐渍过的杨梅晒一天，再杨梅放回杨梅汁中，使杨梅重新吸回杨梅汁，重复几遍，待杨梅汁消失之后用玻璃瓶装好盐渍杨梅，可以保存2个月之久。
杨梅吃不完怎么保存 晾干保存
将新鲜的杨梅直接晾干，这样水分含量低且不易滋生细菌，可以长时间保存，至少6个月也没有问题的呢。杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净，之后可直接食用。