西施豆腐是哪里的菜 西施豆腐是什么地方菜 西施豆腐是哪里的菜：西施豆腐是一款江浙菜，外观白嫩高档，口感鲜嫩爽滑，非常高端洋气，现在我们就一起看下西施豆腐的做法吧。 西施豆腐的做法所需要准备的食材和调味料：豆腐 火腿 虾仁 肉末 青豆 枸杞 草菇米 鸡蛋 姜 葱 高汤 盐 鸡精 胡椒粉 油 淀粉。 西施豆腐的做法： 1.将所有食材和调味料都准备好，待用 2.豆腐冲洗干净后切成丁，将虾仁放入碗里，倒入料酒，放入适量盐 3.倒入蛋液搅拌均匀至浓稠，将少许油倒入锅里烧热 4.放入生姜末翻炒片刻，倒入猪肉末翻炒熟
西施豆腐