西红柿

• 西红柿蒂朝下放存得久

  美国波士顿厨师实验室研究人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验。结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损。原因是，将西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。 营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，

• 怎么吃西红柿才减肥 富含胶质的食物

  西红柿本身是富含胶质的食物，食用可以增强肠道的滋润性，如果再食用较多富含胶质的食物，肠道的滑利性过强，很容易影响正常的排便情况，导致身体不适。 富含胶质的食物有：无花果、木瓜、黑枣、酸枣、蜂蜜、山药、秋葵、菠萝蜜等。

• 西红柿是生吃好还是熟吃好

  与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素.维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长。研究发现，子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄

• 饭前吃西红柿能减肥吗 西红柿减肥食谱

  材料：西红柿、土豆、洋葱 做法：先将西红柿土豆和洋葱洗净后切成块状，加入水、番茄浓汤、鸡汤素一起用中火熬煮，煮至土豆变软以后加入适量的盐和胡椒粉即可食用。 材料：小西红柿、葡萄酒、盐、酸橙汁 做法：先将小西红柿洗净然后用牙签在每个西红柿上面刺4个小孔，然后在西红柿上面淋上适量的葡萄酒，再将盐和酸橙汁和一勺香料一起调成酱料，蘸着吃。 材料：西红柿、蜂蜜、洋菜粉、水 做法：先将2颗西红柿烫一下去皮后打汁，然后将汁液过滤出来备用；再将20g的洋菜粉加入水在锅中煮沸后和西红柿汁一起搅拌均匀，凝结之后放入冰箱，加入

• 西红柿的功效与作用

  1、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳; 2、祛斑。每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。 3、皮肤光滑细嫩。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 4、美白。多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，

• 芦笋和西红柿能一起吃吗 芦笋和西红柿怎么一起吃

  材料： 鸡蛋 适量，西红柿 适量，芦笋 适量，料酒 适量，盐 适量，白糖 适量 做法： 1、材料准备好。芦笋切掉尾部，切段。西红柿切块。鸡蛋打入碗内，加入少许料酒、清水，搅打散。 2、平底锅烧热，倒油，将蛋液放入，轻拨，成蛋块，取出。 3、平底锅再次烧热，放入葱花，煸炒出香味。放入西红柿，煸炒。 4、加入盐。加入鸡蛋。加入少许白糖，提鲜，搅拌均匀即可。

• 西红柿的减肥原理是什么 西红柿怎么吃减肥效果好

  可以在晚上吃饭的时候喝上一些番茄汁，也是可以做糖拌番茄来很好的食用，也是可以将西红柿做成蔬菜沙拉，或者是与其他的蔬菜一起搭配制作食用，坚持3个月或者是半年就是会有非常不错的效果，如果是急于求成或者是只吃几个星期是不会看到效果的，想要减肥成功就是需要坚持下来，因为皮肤、指甲等新陈代谢的周期是需要6个月左右。

• 西红柿营养秘密

  1、含有丰富的维生素和矿物质 西红柿中含有丰富的维生素、矿物质，其中胡萝卜素和维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。其中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化;维生素C有抗氧化作用，改善宝宝机体对铁、钙和叶酸的吸收，增强免疫力。 2、含有机酸，促进营养成分消化 西红柿中含有苹果酸或柠檬酸，不仅可以保护维生素C不受损，还有助于宝宝胃液对脂肪及蛋白质的消化。 3、富含抗氧化能力最强的番茄红素 番茄红素是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，能清除宝宝体内的自由基，保护细胞，提高免疫力，在各种果蔬中西红柿的

• 西红柿是发物吗 西红柿糖尿病人可以吃吗

  可以吃。 糖尿病患者由于体内的血糖水平比较高，所以生活中那些高糖、高脂的食物一般是不建议吃的，否则容易诱发或者加重其病情，但西红柿作为一种可以当做水果吃的蔬菜，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，其中的糖分含量比较低，糖尿病患者适量食用并不会诱发或者加重其病情，所以糖尿病患者是可以吃西红柿的。

• 西红柿熬汁用大火还是小火 西红柿煮多久最有营养

  10-20分钟即可。 西红柿煮多久最有营养是无法准确的判断的，其熬煮西红柿都是会有营养的损失，最有营养的是直接吃，所以也可以说西红柿煮的时间越短，其营养也就越多。 但是在保证口感的前提下，西红柿煮成汁的话，最好还是煮制10-20分钟左右，等待西红柿汁变得软糯粘稠就可以了，根据实际情况来决定时间。

• 吃什么水果对皮肤好 西红柿

  把西红柿切碎压成汁，加少许蜂蜜调匀，涂抹面部，去皱纹效果很好。

• 吃什么可以缓解眼睛疲劳 西红柿

  很多人都分不清楚西红柿到底是属于水果还是蔬菜。但是不管它是属于哪一类别的食物，西红柿里面所蕴含的维生素C是一种能够眼睛的营养物质，平时的时候上班族多吃吃西红柿能可以缓解眼睛疲劳的。

• 西红柿熬汁用大火还是小火

  小火。 西红柿熬煮成汁是一定要采用小火进行熬煮的，因为西红柿只有采用小火进行熬煮的话，其才能够慢慢的将西红柿中的水分逼出来，从而才能够熬煮出比较浓稠的西红柿汁。 如果采用的是大火的话，那么西红柿的汁水很容易被烧干，而且西红柿也很容易被熬煮糊，从而导致西红柿汁制作失败。

• 山药和西红柿可以一起吃吗 西红柿和山药怎么做好吃

  1、我们首先将番茄洗净，将它蒂去除了，随后将它切块。 2、山药的外皮去除了，并将之洗净，切片放入水中，避免氧化。葱直接切碎备用。 3、现在就可以热锅了，将番茄放入锅中，用小火慢慢翻炒一会儿。 4、随后放入适量的清水，等将锅内的水煮沸了，就可以改小火了。 5、接着就可以放入山药了，并将其搅拌均匀，继续煮。 6、等待几分钟后，就可以放入食盐了。 7、最后撒入葱花鸡可以吃了。