铁元素
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铁元素对人体的作用 合成肌红蛋白
肌红蛋白存在于肌肉内，有结合氧及储存氧的功能，起氧贮存器的作用。肌红蛋白内的铁约占体内总铁量的3％，每个肌红蛋白含1个亚铁血红素，当肌内运动时，它可以提供或补充血液运输氧的不足。
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老年人贫血吃什么补血最快 补充铁元素
铁元素师血红蛋白和红细胞生长的必需物质，老年人体质不如年轻人，补铁制剂安全营养是原则，动物血液，内脏，瘦肉中的含铁量比较丰富，同时利于人体吸收，并且不会受到其他食物的影响。