葡萄干

• 葡萄干不洗能直接吃吗

  葡萄干不建议直接吃。 我们大多数人平时吃葡萄干绝对是不会洗的，嫌太麻烦，而且也根本没有要洗葡萄干这一概念。其实如果是比较有名的品牌旗下的葡萄干清洗、消毒，都做得比较到位，吃这些葡萄干就不用清洗了。但是如果我们是买的一些小作坊的葡萄干，或者是一些散装葡萄干，就有必要清洗一下。首先会郁积一定的灰尘在葡萄干的褶皱里面，而是商场里的一些人选葡萄干的时候摸来摸去，手上沾染的很多细菌，全部都沾到葡萄干上去了。所以吃之前还是要清洗一下的。

• 葡萄干的吃法

  一、葡萄干粥 原料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。 做法： 1.将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸。 4.再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味。 5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。 二、葡萄干苹果粥 材料：苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量 做法： 1.将苹果洗净，去皮(如果喜欢，可以不去)，切成小块。 2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可

• 葡萄干的功效与作用 补血气

  研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。建议每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。

• 吃葡萄干有什么副作用 葡萄干的功效与作用

  葡萄干里富含铁元素，水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比当然提高了，且其含铁量是新鲜葡萄的15倍。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这属于轻度贫血，这时就可每天吃一把葡萄干，约30—40克。而且，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者宜吃的佳品。 葡萄干中含有酒石酸，可以帮助胃肠道消化，改善便秘。而且，葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。酒石酸，也叫果酸，葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，因而有助于冠心病患者的

• 葡萄干水果银耳羹的做法;葡萄干水果银耳羹怎么做 功效

  强身健体、减肥瘦身、养肝健胃、美容养颜。

• 葡萄干泡醋什么时间吃最好 醋泡葡萄干有什么功效

  人体的衰老和自由基有着密切的关系，自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力，从而加速人体的衰老。食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有强大的抗氧化能力，是一般维生素C的18倍，是维生素E的50多倍。而且花青素对人体的生物有效性是100%的，食用之后半小时就能在人体血液中检测到。 葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”，而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中，这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加，而经过醋泡之后，

• 葡萄干的营养价值

  葡萄干是在日光下晒干或在阴干的葡萄的果实。葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，可以较长时间保存。其营养价值以葡萄糖为主，所含果酸有助于消化，具能健脾和胃之功效。 另外葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小

• 葡萄干上的白色东西能吃吗 葡萄干一次不要吃太多

  葡萄干虽然很好吃，但是仍然不能肆无忌惮的食用，如果在短时间内吃了太多的葡萄干，那么很引起腹胀和腹泻，从而造成身体不适。这是因为葡萄干中含有很多的糖分，如果吃太多，那么身体就会分泌出大量的胰岛素，从而对健康造成威胁。

• 黑芝麻熬粥怎么做好吃 葡萄干芝麻粥

  材料：粳米，小米各50克，葡萄干30克，黑芝麻10克。 做法： 1.粳米，小米分别淘洗干净。 2.葡萄干洗净备用。 3.锅中加入适量清水，烧开后下入粳米，小米，大火烧开，转小火煮至粥稠，放入葡萄干，黑芝麻再煮一会即成。

• 红葡萄干的晒制方法

  一为在阳光下直接曝硒，新疆特产制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜。 葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。 中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房

• 吃葡萄干会长胖吗 怎样吃葡萄干不易发胖

  葡萄干含糖量高，不宜单独吃。可以把葡萄干和粥搭配，甚至当做配料加入在面包和饼干中，这样口感也较好，也会减少对葡萄干的单独依赖性，促进多种营养的吸收。

• 葡萄干是直接吃还是洗了再吃

  视情况而定。 如果是购买到的有单独包装的葡萄干，是可以直接吃的，因为这种葡萄干是经过了严格的清洗、消毒，售出的葡萄干也经过了卫生检疫，只要在保质期内就可以直接打开包装食用。 但是如果是购买的散装葡萄干，建议在吃之前还是洗一下，因为这种葡萄干在购买的过程中容易沾有较多的细菌和灰尘，清洗干净后再食用会比较好。

• 孕妇贫血能吃葡萄干吗 孕妇怎么吃葡萄干好

  1、将30克葡萄干加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起的呕吐。 2、将30克葡萄干加15克大枣加水煎服;或将30克葡萄干加90克去皮和芯的莲子熬煮，或用葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安。 3、葡萄干加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。

• 葡萄干是酸性还是碱性

  碱性。 食物的酸碱性不是根据口味来判定的，而是指进入人体被吸收后，最终代谢的物质是碱性还是酸性的物质，其中葡萄干就是碱性的食物。 葡萄干是由新鲜的葡萄晒干的，含有丰富的维生素和铁、钙、钾、镁等矿物质物质，食用后能帮助促进机体发育，对贫血等症状有较好的改善效果。

• 吃葡萄干的六大禁忌 糖尿病人群慎食

  葡萄干是由新鲜葡萄晒干、脱水加工而成的，所以葡萄干当中果糖浓度会更高，约占10%-30%左右，因此不建议糖尿病人群食用，不然食用之后会导致血糖升高，这样不利于病情控制。