豆皮香椿卷儿
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豆皮怎么做好吃 豆皮香椿卷儿
食材： 香椿、豆腐皮 制作： 1、香椿用清水冲洗一下。 2、锅中水烧开，放水中焯一下，变色即可捞出。 3、香椿从锅中捞出，沥干水分，洒适量盐进行腌制。 4、这个时候，处理豆皮，豆皮放开水中烫一下即可，更安全卫生，也可去除一部分豆皮的豆腥味。 5、香菜放开水中焯一下，增加香菜的韧性。 6、豆皮切成4cm宽，10cm长的小片。 7、取一片铺在菜板上。 8、取香椿嫩芽放在一端。 9、豆皮把香椿裹进去，从一端卷到另一端。 10、用香菜把豆卷系上，防止散开。 11、依次把所有的豆皮卷都做好，码在碟子内。 12、为了