材料 鹅蛋，辣椒，香菜，大葱，姜，植物油，酱油，胡椒粉，味精。 做法 1、将鹅蛋煮熟晾凉，切成若干瓣，装盘； 2、干红辣椒切末，香菜择洗干净切末； 3、葱姜洗净切末； 4、炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅； 5、添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开； 6、淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。
葱味鹅蛋
葱味鹅蛋