食盐真是高血压元凶吗

养生健康

食盐真是高血压元凶吗

我们常说预防、治疗高血压需要限制食盐的入量，但是我们又不能不吃盐。那么钠与高血压有多大关系?到底一天吃多少食盐合适呢?

钠是引起高血压病的主要因素

钠潴留引起细胞外液增加，心排出量增高，血压上升。对高血压病死亡者尸检，动脉壁钠和水明显增高。妊娠毒血症若不限钠，病情迅速恶化，给低盐饮食症状改善、血压降低，均说明钠是引起高血压病的主要因素。

食盐的主要成分就是钠盐，食盐的摄入与高血压病显著相关。食盐摄入量高的地区，高血压的发病率也高，限制食盐摄入后可改善高血压症状。另外肾性高血压可因钠的影响而恶化，减少钠(食盐)的摄入可改善症状。

我们不应彻底和钠说再见

因高血压人群的血清钠似乎有略高于正常血压人群的倾向，故而高血压病人被规劝尽量少吃盐(氯化钠)，或者用低钠盐替代。但事实是否这样呢?

“血钠偏高了吗?”

我们知道，作为体内最重要的电解质离子之一，钠离子的生理作用是多方面的，其中与血压有关的生理作用是：1、维持血液渗透压;2、维持正常泌尿过程。

首先，高血压患者即使“血钠偏高”，实际上多为靠近正常值上限，也不算越出正常生理范围，因为，在肾泌尿过程正常情况下，要出现机体不能承受异常生理的“高血钠”的可能性是不存在的。这也就是说，机体对血清钠浓度有自我调节平衡的机能。

血压高吃什么食物好五谷类降压食物

降压元素：钾，镁，钙，维生素C，膳食纤维。

绿豆中含有的钾可以帮助身体排出多余的钠，有助于降血压;同时与镁一起可以维持心脏功能;所含的钙能有效松弛血管平滑肌，缓和神经，进而稳定血压;膳食纤维与维生素C可以减少不良的胆固醇及脂肪在血管壁上的沉积，保护血管，以达到降低血压的功效。

降压元素：镁，钾，维生素E，膳食纤维。

玉米中的膳食纤维能帮助降低人体的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化;维生素E能抑制脂肪成分转为有害的脂质过氧化物，维持血液畅通，减少血管病变的发生概率。由玉米榨成的玉米油富含不饱和脂肪酸，对降低血浆胆固醇和预防冠心病十分有益。

降压元素：钾，镁，芦丁。

荞麦中含有大量的芦丁成分，能保护微血管，抑制时血压上升之酶的活性，有利于降低血压;荞麦中还含有丰富的镁与钾，能强化心脏功能，避免血管收缩，加速钠的代谢。

控制血压升高

1、了解自己的血压

建议高血压患者定期进行家庭血压测量，了解自己的血压水平;要注意掌握正确测量血压的方法，并留意观察其变化，如有不适及时就诊，不要擅自换药或停药。

对于一般高血压患者来说，降压达到140/90mmHg以下就可以;大于65岁的老年高血压患者应降到150/90mmHg以下，如果能耐受可以更低一点;如果合并了糖尿病或慢性肾病可以适当再降低一些。

2、少吃高盐、高脂肪的食物

高血压是一种生活方式病。合理的饮食不仅可以预防高血压发生，而且能降低血压，减少并发症的发生。

1)低盐，中国高血压患者教育指南中，推荐健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量应该不超过6克。平时炒菜尽量在九成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。

2)低脂，高血脂和肥胖与高血压的发生及发展密切相关。所以，日常饮食中要少吃含脂类多的食物，如：肥肉、猪油及动物内脏。吃得过多会使体内脂肪和胆固醇含量过度，这对于预防控制高血压是非常不利的。

预防高血压，怎样解决平时食盐摄取过量的问题

食盐摄取过量是诱发高血压的元凶，人体内钠含量的增加可引起血压的上升。想要把多余的钠排出体外，就要多补钾。钾的摄入有助于把体内多余的钠排出，从而起到降压的效果。另外，钾具有扩张血管的作用，因此被称为“天然降压药”，是一种能高效降血压的矿物质元素。预防高血压，减盐和减肥是必须的关键措施。多补钾则可起到减盐的效果；控制热量和脂肪的摄入和吸收则达到减肥的目的。

降血压最好吃什么菌藻类降压食物

降压元素：腺嘌呤核苷。

黑木耳含有大量的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集，溶解血栓，除了有效稳定血压外，还能减少老年人高血压诱发脑血栓的可能性。此外，黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃黑木耳能养血驻颜，可预防和改善缺铁性贫血。

降压元素：不饱和脂肪酸，钙，海带多糖，膳食纤维。

海带含有的不饱和脂肪酸，可清除附着在血管壁上的胆固醇，海带多糖可降低血液中的有害物质，同时还有抗凝血的作用，可预防和缓解血管内血栓的形成。

降血压最好吃什么蔬菜类降压食物

降压元素：芹菜素，芦丁，酸性成分。

芹菜所含的芦丁能够增加血管弹性，降低毛细血管的通透性，具有降血压，降血脂的功效;芹菜所含的酸性成分可使血管扩张，能对抗尼古丁，山梗茶碱引起的升压反应，从而降低血压。

降压元素：膳食纤维。

油菜中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在体内可以和脂肪结合，从而有效阻止血浆胆固醇的形成，并能促进胆酸的代谢物排出，降低动脉粥样硬化的发生率，从而使血管保持弹性，降低血压。

为什么得了高血压需要限盐

高血压患者限盐的目的主要是限制钠的摄入。过多的钠可以升高血压。不同的高血压患者对限制食盐的反应不一，但限制钠盐的摄入都是有利的。限制钠不但可以降低血压，有的患者还可以缓解头晕、胸闷的症状，而且可以减少降压药物的使用剂量。

不同病情的高血压患者食盐的限量不同。对于大多数的高血压患者而言，每天食盐的摄入量限制在 6 克（约 1 个啤酒瓶盖）以下。除了食盐，下面这些食物含钠也比较多，需要特别注意：

（1）含钠调味品（如酱油、调味酱、酱菜等）

（2）含盐高的腌渍品（如腊肉、咸鱼、咸蛋等）

（3）其他含钠高的食物（挂面、蒸馒头时用的碱等）。

高血压饮食禁忌有哪些忌高盐食物

食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。高血压患者每日食盐摄入量不多于6g。这个量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量，而我们每日摄入的食物中已含有部分盐，因此在炒菜时放的盐最好能低于3g。

除了食盐，下面这些食物也要注意：含钠调味品（如酱油、调味酱、酱菜等）；含盐高的腌渍品（如腊肉、咸鱼、咸蛋等）；其他含钠高的食物（挂面、蒸馒头时用的碱等）。

降血压最好吃什么

绿豆

降压元素：钾，镁，钙，维生素C，膳食纤维。

玉米

降压元素：镁，钾，维生素E，膳食纤维。

荞麦

降压元素：钾，镁，芦丁。

油菜

降压元素：膳食纤维。

高血压饮食要注意哪些事项低盐饮食

《中国居民膳食指南》中建议每人每天的食盐摄入量以不超过6克为宜，由于饮食习惯和结构的影响，中国人每天摄取的食盐星大部分都超过了标准。食盐中含有大量的钠元素,过星的钠元素是致使血压升高的元凶，因此高血压患者应坚持低盐饮食以稳定血压、降低血压，健康人群也不宜食用口味偏重的食物,清淡少盐的饮食可以有效预防高血压等心血管疾病。

值得注意的是，低盐饮食不仅仅只是日常食用的菜肴减少了食盐的使用量，更要警惕那些隐含大量钠元素的食物，如酱菜、咸菜、腐乳、膨化食品、虾皮、腌肉、卤味。

血压高吃什么食物好水产类降压食物

降压元素：甘露醇，乙酰胆碱类似物。

海蜇中所含的甘露醇多糖胶质可以有效降低血液中的胆固醇，降低血压;此外海蜇中含有一种类似于乙酰胆碱的物质，这种物质对高血压患者非常有益，可以有效降血压。

高血压饮食禁忌

高血压患者在饮食方面要十分注意，日常的饮食都是会影响到血压的，下面还是让我们来看看高血压患者的饮食禁忌吧，明确这些不能吃的食物才能更好地保护身体。

1、忌食高胆固醇食物，蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等都是高脂肪、高胆固醇的食物，会刺激血压升高，对身体不利，高血压患者要少吃。

2、忌过量吃食盐，高血压患者应该注重日常的饮食，不要吃太咸的食物，因为食盐是钠，与血压有直接的关系，对于高血压有不良的后果。

3、忌饮酒过量，酒精会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病，所以喜欢喝酒的人要忌嘴了。

总之，高血压患者的饮食主要是要忌高脂肪、高胆固醇和高钠的食物，这样才能避免血压继续升高，造成生命安全。