养生健康

椰枣太妃布丁怎么做 做法步骤

椰枣太妃布丁怎么做 做法步骤

1.先将椰枣切碎,加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用。

2.将面粉,泡打粉以及盐混合均匀待用。

3.将室温存放的黄油打发以后加入红糖,继续打发以后加入香草精混合均匀。

4.接着分2次加入鸡蛋,搅拌均匀以后加入面粉混合物。

5.最后加入开水搅拌的椰枣,连同所有液体一起搅拌均匀。

6.倒入模具,180摄氏度烤35分钟左右。

7.这时开始制作太妃糖浆。将太妃糖浆的全部材料放入锅中,以中火加热至黄油融化且全部材料混合均匀。

8.将烤好的椰枣蛋糕分别用小碟子装好,在碟底倒入少量太妃糖浆,然后挖一个适量大小的香草冰激凌球放在椰枣蛋糕上即可。

椰枣怎么吃

很多人对椰枣怎么吃并不是很清楚,这样枣在吃的时候,也是有着一些不错方法,不过吃之前,也是需要对它的吃法进行很好的认识,使得选择它的时候,可以放心进行。

椰枣怎么吃:

椰枣太妃布丁

准备材料:去核椰枣200g,苏打粉1/2tsp,沸水180ml,面粉165g,泡打粉3/4tsp,盐1/4tsp,无盐黄油(室温)75g,红糖160g,鸡蛋2枚,植物香草精1tsp

太妃糖浆材料:红糖160g,无盐黄油85g,双重奶油(double cream)180ml,植物香草精1/4tsp

做法:

1、先将椰枣切碎,加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;

2、将面粉,泡打粉以及盐混合均匀待用;

3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖,继续打发以后加入香草精混合均匀。注:浅色或者深色的红糖均可,个人感觉浅色的就可以,以免成品颜色太深。

4、接着分2次加入鸡蛋,搅拌均匀以后加入面粉混合物;

5、最后加入开水搅拌的椰枣,连同所有液体一起搅拌均匀;

6、倒入模具,180摄氏度烤35分钟左右即可;

以上就是对椰枣怎么吃详细介绍,按照以上方法椰枣是不错之选,这样的制作方式,使得椰枣在营养价值上有着很好的保留,而且吃的时候,对人体健康也不会有任何的威胁,因此这样的枣是不错之选,利于身体健康发展。

焦糖布丁的步骤

1. 预热烤箱170度时熬焦糖,将砂糖均匀洒在平底锅中,中小火慢慢加热。

2. 焦糖融化后慢慢晃动平底锅防止焦糖部分结块。

3. 将焦糖液倒入模具薄薄一层放在一边备用。

4. 剩余的可以在烤纸上画些花纹做装饰。

5. 将牛奶倒入奶锅加热。

6. 鸡蛋倒入容器中打散。

7. 倒入85g砂糖搅拌至砂糖融化。

8. 再将牛奶过筛倒入蛋液中搅拌均匀。

9. 将混合液盛入模具九分满。

10. 烤盘注入水,170度隔水烤制30分钟。

11. 烤好之后放入冰箱冷却1小时即可。

12. 用小刀顺模具边缘划一圈,倒扣在盘子中,用之前做好的糖花做装饰。

椰枣太妃布丁的做法 食材

主要食材:去核椰枣200克。

其他食材:1.布丁材料。苏打粉1/2tsp,沸水180ml,面粉165g,泡打粉3/4tsp,盐1/4tsp,无盐黄油(室温)75g,红糖160g,鸡蛋2枚,植物香草精1tsp,香草冰激凌适量;2.太妃糖浆材料。红糖160g,无盐黄油85g,双重奶油180ml,植物香草精1/4tsp。

椰枣粥怎么做 做法步骤

1.先将红豆提前浸泡一夜,第二天使用前再换水洗一洗。

2.把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮,煮到红豆裂口。

3.再放入椰枣和糯米,小火煮30分钟到1个小时,直到糯米软烂粘滑。

4.将椰枣粥装碗,放温,即可食用。

奶枣的制作方法不用黄油

奶枣不用黄油可以用椰子油代替,不仅成型好,而且酥脆带有椰奶香味,十分好吃,具体做法可参考以下步骤。

食材:红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、椰子油10g、奶粉10g。

做法

1、红枣洗净去核,可以用硬吸管剔除。

2、将杏仁塞进红枣里,也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。

3、平底锅加热,倒入椰子油,加入100g棉花糖搅拌均匀。

4、加入10g奶粉搅拌均匀。

5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。

6、再一颗一颗的取下来,防止粘连。

7、趁热在奶粉中裹上一圈,取出即可。

小贴士

(1)坚果、棉花糖一定要挑原味的。

(2)棉花糖一定要均匀的滚满红枣。

(3)制作奶枣时一定要使用不粘锅,否则在制作过程中会变得黏黏的。搅拌均匀不容易,粘锅糊锅也容易,增加了操作难度。

(4)整个过程要用小火,热度不能太大,否则会容易糊锅,棉花糖会变色,味道和味道会变差。

(5)在奶枣成型时,一定要戴上手套,否则会手粘手,操作不方便。

(6)在塑造奶枣糕点的过程中,注意强度,不要太硬,否则会容易被压碎,奶枣糕点会难以成型。

朗姆浸葡萄干布丁的做法;朗姆浸葡萄干布丁怎么做 做法步骤

1、牛奶加糖隔热水加热至糖融化,鸡蛋打散后加入,慢慢加入热牛奶搅拌均匀;

2、倒入淡奶油,混合过筛2次;

3、朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模中,再倒入布丁液;

4、加热,最底层150摄氏度加热60分钟即可。

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