椰枣太妃布丁怎么做 做法步骤
椰枣太妃布丁怎么做 做法步骤
1.先将椰枣切碎,加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用。
2.将面粉,泡打粉以及盐混合均匀待用。
3.将室温存放的黄油打发以后加入红糖,继续打发以后加入香草精混合均匀。
4.接着分2次加入鸡蛋,搅拌均匀以后加入面粉混合物。
5.最后加入开水搅拌的椰枣,连同所有液体一起搅拌均匀。
6.倒入模具,180摄氏度烤35分钟左右。
7.这时开始制作太妃糖浆。将太妃糖浆的全部材料放入锅中,以中火加热至黄油融化且全部材料混合均匀。
8.将烤好的椰枣蛋糕分别用小碟子装好,在碟底倒入少量太妃糖浆,然后挖一个适量大小的香草冰激凌球放在椰枣蛋糕上即可。
椰枣怎么吃
很多人对椰枣怎么吃并不是很清楚,这样枣在吃的时候,也是有着一些不错方法,不过吃之前,也是需要对它的吃法进行很好的认识,使得选择它的时候,可以放心进行。
椰枣怎么吃:
椰枣太妃布丁
准备材料:去核椰枣200g,苏打粉1/2tsp,沸水180ml,面粉165g,泡打粉3/4tsp,盐1/4tsp,无盐黄油(室温)75g,红糖160g,鸡蛋2枚,植物香草精1tsp
太妃糖浆材料:红糖160g,无盐黄油85g,双重奶油(double cream)180ml,植物香草精1/4tsp
做法:
1、先将椰枣切碎,加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;
2、将面粉,泡打粉以及盐混合均匀待用;
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖,继续打发以后加入香草精混合均匀。注:浅色或者深色的红糖均可,个人感觉浅色的就可以,以免成品颜色太深。
4、接着分2次加入鸡蛋,搅拌均匀以后加入面粉混合物;
5、最后加入开水搅拌的椰枣,连同所有液体一起搅拌均匀;
6、倒入模具,180摄氏度烤35分钟左右即可;
以上就是对椰枣怎么吃详细介绍,按照以上方法椰枣是不错之选,这样的制作方式,使得椰枣在营养价值上有着很好的保留,而且吃的时候,对人体健康也不会有任何的威胁,因此这样的枣是不错之选,利于身体健康发展。
焦糖布丁的步骤
1. 预热烤箱170度时熬焦糖,将砂糖均匀洒在平底锅中,中小火慢慢加热。
2. 焦糖融化后慢慢晃动平底锅防止焦糖部分结块。
3. 将焦糖液倒入模具薄薄一层放在一边备用。
4. 剩余的可以在烤纸上画些花纹做装饰。
5. 将牛奶倒入奶锅加热。
6. 鸡蛋倒入容器中打散。
7. 倒入85g砂糖搅拌至砂糖融化。
8. 再将牛奶过筛倒入蛋液中搅拌均匀。
9. 将混合液盛入模具九分满。
10. 烤盘注入水,170度隔水烤制30分钟。
11. 烤好之后放入冰箱冷却1小时即可。
12. 用小刀顺模具边缘划一圈,倒扣在盘子中,用之前做好的糖花做装饰。
椰枣太妃布丁的做法 食材
主要食材:去核椰枣200克。
其他食材:1.布丁材料。苏打粉1/2tsp,沸水180ml,面粉165g,泡打粉3/4tsp,盐1/4tsp,无盐黄油(室温)75g,红糖160g,鸡蛋2枚,植物香草精1tsp,香草冰激凌适量;2.太妃糖浆材料。红糖160g,无盐黄油85g,双重奶油180ml,植物香草精1/4tsp。
椰枣粥怎么做 做法步骤
1.先将红豆提前浸泡一夜,第二天使用前再换水洗一洗。
2.把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮,煮到红豆裂口。
3.再放入椰枣和糯米,小火煮30分钟到1个小时,直到糯米软烂粘滑。
4.将椰枣粥装碗,放温,即可食用。
奶枣的制作方法不用黄油
奶枣不用黄油可以用椰子油代替,不仅成型好,而且酥脆带有椰奶香味,十分好吃,具体做法可参考以下步骤。
食材:红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、椰子油10g、奶粉10g。
做法
1、红枣洗净去核,可以用硬吸管剔除。
2、将杏仁塞进红枣里,也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。
3、平底锅加热,倒入椰子油,加入100g棉花糖搅拌均匀。
4、加入10g奶粉搅拌均匀。
5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。
6、再一颗一颗的取下来,防止粘连。
7、趁热在奶粉中裹上一圈,取出即可。
小贴士
(1)坚果、棉花糖一定要挑原味的。
(2)棉花糖一定要均匀的滚满红枣。
(3)制作奶枣时一定要使用不粘锅,否则在制作过程中会变得黏黏的。搅拌均匀不容易,粘锅糊锅也容易,增加了操作难度。
(4)整个过程要用小火,热度不能太大,否则会容易糊锅,棉花糖会变色,味道和味道会变差。
(5)在奶枣成型时,一定要戴上手套,否则会手粘手,操作不方便。
(6)在塑造奶枣糕点的过程中,注意强度,不要太硬,否则会容易被压碎,奶枣糕点会难以成型。
朗姆浸葡萄干布丁的做法;朗姆浸葡萄干布丁怎么做 做法步骤
1、牛奶加糖隔热水加热至糖融化,鸡蛋打散后加入,慢慢加入热牛奶搅拌均匀;
2、倒入淡奶油,混合过筛2次;
3、朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模中,再倒入布丁液;
4、加热,最底层150摄氏度加热60分钟即可。
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新鲜覆盆子的食用方法非常多,一般最为常见的就是直接食用,也可以加入蜂蜜,这样可以中和它的酸味,口感更好,也可以与酸奶一起搅拌食用,做成水果酸奶,除此之外,它还可以榨果汁、做饼干、做冰淇淋、做蛋糕、布丁、做果酱等等。