老母鸡煮大黄治愈马庆赐妻子的腹泻
配方及用法：隔年黄老母鸡1只，大黄250克。杀鸡除内脏洗净后，加水1500毫升，大黄用纱布包好，同鸡放入锅内煮，肉烂捞出大黄，肉和汤分2次吃完。
百姓验证：马庆赐之妻产后腹泻达3年之久，用此偏方治愈。
说明：马庆赐之妻产后患腹泻，原因很多，或因虚或因淤，但病程3年，虚中挟实也，实者因久泻必滞所为，故治用鸡补虚，以建其本，用大黄泻下，以荡其滞，其虚得补，滞得除。
荐方人：河南方城县四里外 马庆赐
来源：《中国民间秘验偏方大成》
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老母鸡汤的功效与作用 老母鸡汤的适宜人群
老母鸡汤滋补功效强大，一般人均可食用，尤其适宜于身体长期虚弱人群，病后恢复期人群，易感冒人群，产后妇女食用。
老母鸡煲汤要不要焯水 老母鸡没油是鸡不好吗
一般和鸡品质无关。 鸡肉是一种脂肪含量较高的食材，是不会出现没有油的现象的，所以老母鸡没油，一般跟鸡的品质无关，而是跟炖煮时间相关，因为老母鸡中的油释放出来，是需要一定时间的，因此只需将老母鸡正常按煲汤流程烹饪即可。 而且人体摄入过多的脂肪，会增加机体肥胖，以及患心脑血管疾病疾病的几率，因此对于老母鸡油比较少，反而利于人体健康一些。
老母鸡汤的适宜人群和禁忌人群 老母鸡汤的禁忌人群
1、老母鸡汤容易刺激胃酸分泌，患有胃溃疡，胃酸过多，或胃出血人群不宜喝老母鸡汤。 2、老母鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，胆囊炎和胆结石经常发作者不宜喝老母鸡汤，以免刺激胆囊收缩，加重病情。 3、高血压人群喝老母鸡汤，除了引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。 4、老母鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇进一步升高，胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化症。 5、老母鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于肝肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝老母鸡汤容易加重
老母鸡汤怎么做好喝 老母鸡炖汤怎么做
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。 做法: 1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)。 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。 4、放入姜片和葱段。 5、倒入少许料酒。 6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去)。 7、放入泡发好的花菇。 8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。 9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透,再加少许盐调味即可。 原料:土鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。 做法: 1、鸡清理干净腹腔,切成小块,葱姜洗净,姜切片,葱
炖老母鸡快烂的窍门 老母鸡煲汤要不要焯水
需要。 无论是老母鸡还是公鸡，都是具有一定的腥味的，要是没有处理好，直接进行炒制或者炖汤，腥味是比较大的，这时候进行焯水，可以将鸡肉的腥味以及杂质很好的去除，从而得到干净又没有腥味的鸡肉，所以老母鸡在煲汤之前最好是需要进行焯一下水。
老母鸡煲汤放什么食材补气补血 老母鸡煲多久才算老火汤
一个半小时左右即可。 所谓老火汤，指的是那些火候足、时间长的食补养生汤，而老母鸡汤是一种有食疗功效，营养丰富的汤，因此只需要将其中的有效成分基本熬出，就属于老火汤了。 而从科学的角度来说，汤熬的时间长了，反而会导致材料中的营养物质流失，导致食材的营养价值和食用口感下降，因此老母鸡煲一个半小时左右即可。
老母鸡的功效与作用 老母鸡超过几年不能吃
无准确答案。 老母鸡一般是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有明确规定达到某个月龄的母鸡被称之为老母鸡。 一般来说一只母鸡在散养了400天以上，且生过蛋、孵过小鸡的就可以被称为老母鸡，建议是不要食用非正常死亡的母鸡即可。
老母鸡煲汤放什么食材 老母鸡的鸡油怎么处理
炒菜。 老母鸡中含有大量的脂肪，炒熟之后会有大量的油脂，也就是人们所说的鸡油，鸡油和猪油一样，其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，用来炒菜是比较好的，对人体的健康具有一定好处。
老母鸡汤的功效与作用 老母鸡汤的家常做法
材料：老母鸡1只 。 调料：葱段，姜片，精盐，绍酒各适量。 做法： 1.老母鸡去毛，取出鸡胗，鸡肝，鸡心，除去杂质，放入清水中漂洗干净。 2.锅中加入清水烧沸，放入净鸡和鸡杂焯烫约半分钟，捞出用冷水过凉，沥干水分。 3.取一炖锅，将净鸡，鸡胗，鸡肝，鸡心，火腿放入锅中，加清水淹没鸡身。 4.再倒入绍酒，葱段，姜片调匀，用圆盘压住鸡身。 5.开旺火烧沸鸡汤，撇去浮沫，转微火炖约3小时至鸡肉酥烂，离火。 6.取出圆盘，去掉葱段，姜片，再捞出鸡胗，鸡肝，鸡心，再煮沸片刻即成。
老母鸡哪些人不能吃 当归老母鸡汤
食材：老母鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗半，姜2片，盐、料酒适量。 1、将宰杀好的老母鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。 2、锅中放入小半锅清水煮开，下入老母鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、老母鸡肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。 4、放姜2片，倒入料酒1小勺，开大火煮。 5、将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。 6、水开后，把锅面上的浮沫清理干净。 7、放三七、当归各10克。 8、放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可
老母鸡哪些人不能吃 党参老母鸡汤
食材：老母鸡1只，党参15克，铁棍山药200克，当归15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞20克，盐、老姜、小葱、料酒适量。 1、老母鸡处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净。 2、锅里加水，放入老母鸡，老姜，小葱白，适量料酒煮开2-3分钟，然后将老母鸡焯水后捞出，冲洗干净。 3、当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用。 4、将老母鸡，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里。 5、再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水。 6、炖盅接通电源，程序设置为慢炖，
老母鸡怎么炖最补气血 黄芪炖老母鸡汤
食材：乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。 1、乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净。 2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净。 3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开。 4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状。 5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。 功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效，将黄芪与老母鸡同炖，能够增强老母鸡的补气补血功效，适合身体虚弱的男性女性食用。
炖老母鸡汤放什么材料 如何挑选老母鸡
老母鸡的鸡冠一般比较大,而且,鸡冠软绵绵的,色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠,可初步确定是老母鸡。 老母鸡的鸡爪比较锋利,再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老,如果是这种鸡爪,可初步确定是老母鸡。 看一个鸡是不是老母鸡,可用手摸鸡屁股,老母鸡的屁股突起部分比较大。如果是这种鸡屁股,可初步确定是老母鸡。
老母鸡哪些人不能吃 经常吃老母鸡好吗
不一定好。 老母鸡虽然其营养价值高，滋补作用很高，但是并不代表经常食用老母鸡对于身体就是很好的。 老母鸡中的脂肪含量很高，经常吃高脂肪、油腻的食物容易诱发肥胖，长期如此对于肝脏的负担是很重的。 其次人体对于营养的吸收也是有一定的能力的，若是滋补过甚，而人体吸收不过来的话，容易造成营养的浪费，同时也可能会引起上火等症状。
长期用大黄治便秘有什么副作用 大黄先下和后下有什么区别
中药的煎煮是有讲究的，部分药物在煎煮之前需要提前浸泡，部分药物要先下，而部分药物需要后下，而后下的药物一般有两种，一种是含有挥发性的，先下的话部分药效可能挥发掉了。 另一种就是像大黄、番泻叶等有泻下作用的药物，后下更能加强泻下的功效，因为主泻下的成分不能长时间的高温煎煮，如果将大黄先下或者与其他药物一起下，那大黄的药效就变成清热了。
什么样的腹泻危害比较大？细菌引起的腹泻有哪些特点
危害较大的腹泻一般是侵袭性细菌引起的，包括侵袭性大肠杆菌、空肠弯曲菌、耶尔森菌、鼠伤寒杆菌，常引起痢疾样病变。全年均可发病，多见于夏季。 （1）一般表现为急性起病，腹泻频繁，大便粘液状带脓血，有腥臭味，腹痛和里急后重（想解的时候就很急，感觉肛门坠胀，但是拉出来的又很少）。大便镜检有大量白细胞和数量不等的红细胞，粪便细菌培养可找到相应的致病菌。 （2）严重感染可并发小肠结肠炎、败血症、肺炎、脑膜炎、心内膜炎、心包炎甚至「格林-巴林综合征」。
老母鸡汤放什么材料好 母鸡汤可以连续喝几天吗
可以。 母鸡汤是一种营养保健食物，可以为机体补充必需的营养成分，因此是可以每天连续喝的，只不过母鸡汤中的蛋白质、脂肪、胆固醇物质都十分丰富，而人体对这些物质的需要有限，要是吃多了的话，反而会增加机体代谢负担，增加肥胖的风险，所以母鸡汤虽然可以连续喝，但对饮用量要有所控制。
老母鸡汤怎么做好喝 喝母鸡汤的好处有哪些
滋补身体是老母鸡汤的重要作用之一,老母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸,还一些矿物质,人们食用以后很容易把这些营养成分吸收和利用,能促进人体代谢,也能滋补身体缓解身体虚弱。 老母鸡汤不但味道鲜美,营养丰富,它还能提高人体的免疫力,可以减少病毒对人体的伤害,平时经常食用能有效预防感冒的发生,而那些感冒患者适量喝汤老母鸡汤,还能促进病情好转,能感冒的症状明显好转。 老母鸡汤中含有多种微量元素,特别是钙与磷的含量都很出色,平时人们食用以后可以快速把这些钙与磷吸收和利用,能起到明显的补钙作用,同时它还能促进骨骼发育
冰糖煮大蒜有什么功效 冰糖煮大蒜水哪些人不宜喝
冰糖煮大蒜水虽然有很好的杀菌、驱寒、止咳、防治感冒的作用，但是大蒜偏温性，而且有很强的辛辣刺激性，加上糖分较高，因此有眼疾、眼睛炎症、胃炎、胃溃疡、腹泻、旧疾等病症的人群不宜食用，另外，孕妇和一岁以内的婴幼儿也不宜食用，以免过于刺激而引起不适。